Recept Opečené brambory

Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Úvod

Všechny varianty opečených brambor jsou lahodné, ale tyto nemají chybu.

Postup

Než začneme opékat brambory, připravíme si všechny suroviny. Ve velké pánvi rozehřejeme olej s máslem a vložíme pokrájenou cibuli, necháme kolem 2 minut orestovat a přidáme brambory nakrájené podle svých zvyklostí, já je rozpůlila a překrojila podle velikosti brambor na 3 až 4 kusy.

Brambory zbytečně často neobracíme, aby se nám nerozpadly a získaly pěknou nahnědlou barvu. Poté přidáme plátky česneku, sůl a pepř, chvíli restujeme a přidáme zbytek ingrediencí, tj. jemně nakrájené okurky a strouhanou mrkev, restujeme ještě kolem 3-5 minut, ale pozor na česnek a mrkev, aby se nám to nespálilo.

A těch okurek se nebojte - jsou výborné.

Recept je z kategorií: Bramborová jídla

Nahlásit recept

  • 18.08.09 vloženo
  • 18648x zobrazeno

Ingredience

  • Brambory vařené ve slupce - oloupané
  • 1 - 2 oloupané cibule pokrájené na půlměsíčky
  • olej s přidáním másla
  • sůl, černý pepř
  • stroužky česneku podle chuti, pokrájené na plátky
  • 7 menších kyselých okurek pokrájených na kostičky
  • 1 mrkev jemně nastrouhaná
  • jarní cibulka.

Doporučená příloha

  • u nás se salátem, ale jinak … co komu libo.

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Opečené brambory

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek
bedla
Registrovaný uživatel, který přispěl anonymně 19.08.09 04:07
Re: Opečené brambory

Soni, když chytneš vodovatý brambory, nepomůže ani pán Bůh. Stejně nejlepší brambory byly doma pěstované a pak v Chorvatsku a k tomu vynikající tvaroh …

noskovice
1322 příspěvků 19.08.09 03:13
Re: Opečené brambory-bedlo,

zatím neznám recept, kde hlavní roli mají brambory, aby mi nechutnal. Zkusím i tento. Ahoj, Soňa.

Vložit nový komentář

Dnes doporučujeme: Bazalkové máslo

Nejlepší recepty

Koláč s jahodami Koláč s jahodami
Štika na smetaně Štika na smetaně
Losos na kopru s medovou omáčkou Losos na kopru s medovou...
Květákové placičky s majoránkou Květákové placičky s...
Ořechový koláč Ořechový koláč

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz