Recept Opečené brambory

bedla Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Úvod

Všechny varianty opečených brambor jsou lahodné, ale tyto nemají chybu.

Postup

Než začneme opékat brambory, připravíme si všechny suroviny. Ve velké pánvi rozehřejeme olej s máslem a vložíme pokrájenou cibuli, necháme kolem 2 minut orestovat a přidáme brambory nakrájené podle svých zvyklostí, já je rozpůlila a překrojila podle velikosti brambor na 3 až 4 kusy. Brambory zbytečně často neobracíme, aby se nám nerozpadly a získaly pěknou nahnědlou barvu. Poté přidáme plátky česneku, sůl a pepř, chvíli restujeme a přidáme zbytek ingrediencí, tj. jemně nakrájené okurky a strouhanou mrkev, restujeme ještě kolem 3-5 minut, ale pozor na česnek a mrkev, aby se nám to nespálilo. A těch okurek se nebojte - jsou výborné.

Recept je z kategorií: Bramborová jídla

Nahlásit recept

18.08.09 vloženo
19397x zobrazeno

Ingredience

Brambory vařené ve slupce - oloupané
1 - 2 oloupané cibule pokrájené na půlměsíčky
olej s přidáním másla
sůl, černý pepř
stroužky česneku podle chuti, pokrájené na plátky
7 menších kyselých okurek pokrájených na kostičky
1 mrkev jemně nastrouhaná
jarní cibulka.

Doporučená příloha

u nás se salátem, ale jinak … co komu libo.

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Opečené brambory

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

bedla

19.08.09 04:07

Re: Opečené brambory

Soni, když chytneš vodovatý brambory, nepomůže ani pán Bůh. Stejně nejlepší brambory byly doma pěstované a pak v Chorvatsku a k tomu vynikající tvaroh …

Napsat příspěvek