Recept Opečené brambory

bedla Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Úvod

Všechny varianty opečených brambor jsou lahodné, ale tyto nemají chybu.

Postup

Než začneme opékat brambory, připravíme si všechny suroviny. Ve velké pánvi rozehřejeme olej s máslem a vložíme pokrájenou cibuli, necháme kolem 2 minut orestovat a přidáme brambory nakrájené podle svých zvyklostí, já je rozpůlila a překrojila podle velikosti brambor na 3 až 4 kusy. Brambory zbytečně často neobracíme, aby se nám nerozpadly a získaly pěknou nahnědlou barvu. Poté přidáme plátky česneku, sůl a pepř, chvíli restujeme a přidáme zbytek ingrediencí, tj. jemně nakrájené okurky a strouhanou mrkev, restujeme ještě kolem 3-5 minut, ale pozor na česnek a mrkev, aby se nám to nespálilo. A těch okurek se nebojte - jsou výborné.

Recept je z kategorií: Bramborová jídla

Nahlásit recept

18.08.09 vloženo
23889x zobrazeno

Ingredience

Brambory vařené ve slupce - oloupané
1 - 2 oloupané cibule pokrájené na půlměsíčky
olej s přidáním másla
sůl, černý pepř
stroužky česneku podle chuti, pokrájené na plátky
7 menších kyselých okurek pokrájených na kostičky
1 mrkev jemně nastrouhaná
jarní cibulka.

Doporučená příloha

u nás se salátem, ale jinak … co komu libo.

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Opečené brambory

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Opečené brambory

bedla

19.8.09 04:07

Re: Opečené brambory

Soni, když chytneš vodovatý brambory, nepomůže ani pán Bůh. Stejně nejlepší brambory byly doma pěstované a pak v Chorvatsku a k tomu vynikající tvaroh …

Napsat příspěvek