Recept Opečené bramborové šišky

pepicek Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Opečené bramborové šišky

Postup

1. Brambory omyjeme a vaříme ve slup­ce asi 30 min. v osolené vodě. Scedíme a oloupeme. Ještě horké prolisujeme a necháme vychladnout. 2. Vejce, mouku, krupicí a sůl prohně­teme s bramborami do těsta. Pomou­čenýma rukama je vyválíme na válečky silné 1-2 cm a dlouhé 5-6 cm. 3. Uvedeme do varu dostatečné množství osolené vody. Šišky vhazujeme do vroucí vody a vaříme na mírném ohni asi 8-10 min. Poté je vy­jmeme a necháme okapat. 4. V pánvi rozehřejeme máslo a šišky na něm postupně opečeme. Chceme-lí je podávat jako samostatný pokrm, pa sypeme je osmaženou strouhankou, nasladko je sypeme mletým mákem a cukrem. Rada: Bramborové šišky budou méně mastné, když je po uvaření promíchá­me se strouhankou, rozložíme na vy­maštěný pekáč a zapečeme. Kromě má­ku jsou šišky dobré také s tvarohem, cukrem a polité máslem.

Recept je z kategorií: Bramborová jídla

Nahlásit recept

  • 15.05.03 vloženo
  • 7531x zobrazeno

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • na osobu asi 460 kcal, 11 g bílkovin, 17 g tuků, 75 g sacharidů
  • 600 g mouč. brambor
  • sůl
  • 1 vejce
  • 200 g hrubé mouky
  • 100 g krupice
  • 80 g másla

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Opečené bramborové šišky

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Opečené bramborové šišky

petra1
86 příspěvků 25.1.09 03:43
Bramborové šišky

Když nám zbydou bramborové knedlíky od oběda, jsou dobré opečené třeba druhý den na večeři. Ještě doporučuji např. zalít rozšlehaným vejcem. Trošku popepřit a když už se to dodělává můžete nahoru přidat trošku nastrouhaného sýra nebo na tenko nakrájené plátky rajčat nebo nadrobno papriku, prostě na co máte zrovna chuť.

Vložit nový komentář

Dnes doporučujeme: Banány po amsterodamsku

Nejlepší recepty

Reveňový koláč Reveňový koláč
Houbová smaženice Houbová smaženice
Kachní prsa s badyánem Kachní prsa s badyánem
Kynuté lívance podle mojí babičky Kynuté lívance podle mojí...
Boršč pro labužníky Boršč pro labužníky

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz