Recept Obložené bagety s vlašským salátem

Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Postup

Nejprve si připravíme vlašský salát. Brambory důkladně omyjeme kartáčkem a uvaříme je ve slupce. Ještě za tepla je oloupeme a necháme je vychladnout. Kořenovou zeleninu dobře očistíme a uvaříme doměkka. Pak studené brambory, oloupaný salám i sladkokyselé okurky nakrájíme na tenké nudličky. Přidáme okapaný hrášek, na kostičky nakrájenou vařenou zeleninu a vše promícháme s majonézou, kterou jsme ochutili solí, pepřem, cukrem, worcesterem, octem a hořčicí. Pro zvýraznění chuti můžeme přidat nadrobno nakrájenou cibulku. Salát necháme uležet v chladu. Bagety podélně rozřízneme a pomocí nože vydlabeme. Takto připravené bagety naplníme vlašským salátem a ozdobíme salámem nakrájeným na jemné plátky. Zeleninu na zdobení omyjeme a necháme okapat. Papriky (pro zpestření můžeme použít půl červené a půl zelené) nakrájíme na slabé proužky, rajčata na půlměsíčky, z ředkviček vytvoříme různé ozdobné tvary a vše aranžujeme na bagety. Dozdobíme pórkem nakrájeným na tenká kolečka a petrželkou. Příprava trvá asi 20 minut (bez vaření brambor).

Recept je z kategorií: Studená kuchyně

Nahlásit recept

  • 04.10.02 vloženo
  • 5434x zobrazeno

Čas přípravy

  • 20 minut

Ingredience

  • 4 malé bagety
  • Vlašský salát:
  • 200 g brambor
  • 60 g salámu
  • 50 g majonézy
  • 1 kyselá okurka
  • 15 g sterilovaného hrášku
  • 10 g celeru
  • 15 g mrkve
  • 1 čajová lžička hořčice
  • 1/2 čajové lžičky cukru
  • pepř, sůl
  • 1/2 čajové lžičky octa
  • worcester
  • cibule
  • Na ozdobu:
  • 100 g uzeniny
  • 1 paprika
  • 2 rajčata
  • 4 ředkvičky
  • 30 g pórku, petržel

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Obložené bagety s vlašským salátem

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Dnes doporučujeme: Karbanátky

Nejlepší recepty

Smažená cibulová kolečka Smažená cibulová kolečka
Vepřové kotlety na pivě Vepřové kotlety na pivě
Francouzská česnečka vhodná k večeři Francouzská česnečka vhodná...
Španělský ptáček podle babiček Španělský ptáček podle babiček
Reveňový koláč Reveňový koláč

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz