Recept Obložené bagety s vlašským salátem

Pampeliska191 Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Postup

Nejprve si připravíme vlašský salát. Brambory důkladně omyjeme kartáčkem a uvaříme je ve slupce. Ještě za tepla je oloupeme a necháme je vychladnout. Kořenovou zeleninu dobře očistíme a uvaříme doměkka. Pak studené brambory, oloupaný salám i sladkokyselé okurky nakrájíme na tenké nudličky. Přidáme okapaný hrášek, na kostičky nakrájenou vařenou zeleninu a vše promícháme s majonézou, kterou jsme ochutili solí, pepřem, cukrem, worcesterem, octem a hořčicí. Pro zvýraznění chuti můžeme přidat nadrobno nakrájenou cibulku. Salát necháme uležet v chladu. Bagety podélně rozřízneme a pomocí nože vydlabeme. Takto připravené bagety naplníme vlašským salátem a ozdobíme salámem nakrájeným na jemné plátky. Zeleninu na zdobení omyjeme a necháme okapat. Papriky (pro zpestření můžeme použít půl červené a půl zelené) nakrájíme na slabé proužky, rajčata na půlměsíčky, z ředkviček vytvoříme různé ozdobné tvary a vše aranžujeme na bagety. Dozdobíme pórkem nakrájeným na tenká kolečka a petrželkou. Příprava trvá asi 20 minut (bez vaření brambor).

Recept je z kategorií: Studená kuchyně

Nahlásit recept

  • 04.10.02 vloženo
  • 6266x zobrazeno

Čas přípravy

  • 20 minut

Ingredience

  • 4 malé bagety
  • Vlašský salát:
  • 200 g brambor
  • 60 g salámu
  • 50 g majonézy
  • 1 kyselá okurka
  • 15 g sterilovaného hrášku
  • 10 g celeru
  • 15 g mrkve
  • 1 čajová lžička hořčice
  • 1/2 čajové lžičky cukru
  • pepř, sůl
  • 1/2 čajové lžičky octa
  • worcester
  • cibule
  • Na ozdobu:
  • 100 g uzeniny
  • 1 paprika
  • 2 rajčata
  • 4 ředkvičky
  • 30 g pórku, petržel

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Obložené bagety s vlašským salátem

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Dnes doporučujeme: Výborný domácí kečup

Nejlepší recepty

Vepřové maso v mrkvi Vepřové maso v mrkvi
Slané zapékané hrušky se slaninou a parmazánem Slané zapékané hrušky se...
Tiramisu z mascarpone Tiramisu z mascarpone
Bramborový guláš s kabanosem Bramborový guláš s kabanosem
Selská pivní polévka Selská pivní polévka

Naši partneři

eMimimino

Těhotenství, děti, rodina www.eMimino.cz

Vitalion.cz

Zdraví, životní styl www.vitalion.cz

Arome.cz

Parfémy, kosmetika www.arome.cz

Módnípeklo.cz

Trendy, módní tipy www.modnipeklo.cz