Recept Obložené bagety s vlašským salátem
Pampeliska191 Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk
Postup
Nejprve si připravíme vlašský salát. Brambory důkladně omyjeme kartáčkem a uvaříme je ve slupce. Ještě za tepla je oloupeme a necháme je vychladnout. Kořenovou zeleninu dobře očistíme a uvaříme doměkka. Pak studené brambory, oloupaný salám i sladkokyselé okurky nakrájíme na tenké nudličky. Přidáme okapaný hrášek, na kostičky nakrájenou vařenou zeleninu a vše promícháme s majonézou, kterou jsme ochutili solí, pepřem, cukrem, worcesterem, octem a hořčicí. Pro zvýraznění chuti můžeme přidat nadrobno nakrájenou cibulku. Salát necháme uležet v chladu. Bagety podélně rozřízneme a pomocí nože vydlabeme. Takto připravené bagety naplníme vlašským salátem a ozdobíme salámem nakrájeným na jemné plátky. Zeleninu na zdobení omyjeme a necháme okapat. Papriky (pro zpestření můžeme použít půl červené a půl zelené) nakrájíme na slabé proužky, rajčata na půlměsíčky, z ředkviček vytvoříme různé ozdobné tvary a vše aranžujeme na bagety. Dozdobíme pórkem nakrájeným na tenká kolečka a petrželkou. Příprava trvá asi 20 minut (bez vaření brambor).
Recept je z kategorií: Studená kuchyně
- 04.10.02 vloženo
- 6266x zobrazeno
Čas přípravy
- 20 minut
Ingredience
- 4 malé bagety
- Vlašský salát:
- 200 g brambor
- 60 g salámu
- 50 g majonézy
- 1 kyselá okurka
- 15 g sterilovaného hrášku
- 10 g celeru
- 15 g mrkve
- 1 čajová lžička hořčice
- 1/2 čajové lžičky cukru
- pepř, sůl
- 1/2 čajové lžičky octa
- worcester
- cibule
- Na ozdobu:
- 100 g uzeniny
- 1 paprika
- 2 rajčata
- 4 ředkvičky
- 30 g pórku, petržel
Tip redakce
Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.
Podobné recepty
Uvařeno uživateli
Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotkuDiskuse k receptu Obložené bagety s vlašským salátem
Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění
Naši partneři

eMimimino
Těhotenství, děti, rodina www.eMimino.cz

Vitalion.cz
Zdraví, životní styl www.vitalion.cz

Arome.cz
Parfémy, kosmetika www.arome.cz

Módnípeklo.cz
Trendy, módní tipy www.modnipeklo.cz
Přečtěte si recept na Obložené bagety s vlašským salátem