Recept Marinovaná vepřová panenka Filetto di maiale marinato

Kolik dni ma tyden?

Ja som sa bal toho cukru a skorice, preto som dal menej. nemusel som. utierka bola o zaciatku mokra, ale prebaloval som to po 10 dnoch a uplne zbytocne. sol vo vnutri bola takmer sucha.

mna sa tiez pytali kedy budem robit, je to vyborny recept. Budem musiet nastartovat druhu ladnicku. 

Zamotáno, uloženo, odpočato, ochutnáno a moc pochváleno - nafoceno, dohledám, ukážu. nedala jsem stejnou dávku cukru, o třetinu-, zdálo se mi slané, jiným prý ne, ale kdo ví. misto kakaa kávu práš. nebyla cítit.
díky za nápad, který moc potěšil část mé smečky, zeťáček a jiní už moří třetí 

dohledala, omlouvám se za přeházené pořadi
kdyby šlo, prosím ať nejsou první

popravdě jsem ze začátku taky nevěděla, jak moc to chuť ovlivní, ale když se mrknu na váš obrázek, máme to víc barevné, od tmavého okraje do středu postupně světlejší…takže spíš mi to tam přijde přidáno - na barvu 

Blond007, dik skusim , budem robit viacej na oslavu a do jednej dam kakao a skoricu. Ja som neprebaloval ( bol som prec ) ale som to polozil na mriezku a dal na plech na pecenie aby ta stava mala kde odkvapkavat.
Nabuduce budem prebalovat a do jednej este pridam posekane feferonky 

Bento, toho kakaa ani skořice se nebojte, děláme tu panenku podle Itala taky a maso to nijak neosladí většinou ale baštíme už po 15 dnech a na tuhle dobrotu už mám vyhrazené utěrky…nevím jak vy, ale přebaluju to často, hlavně na začátku a dostávají zabrat, utěrky ale ta dobrota za to stojí 

Bento, u nás je to stejné, „novoty“ mi neprochází. Na jisté chutě musí být člověk zvyklý, dělat jen ze zvědavosti pro sebe u všeho nelze.
Díky za vychytávky, podložím. Měnil jsi utěrku jak doporučuje video?
Ještě tento týden vyrazím hledat panenku, ne vakuovanou plynem v plastu.
Budu mít dárek pro dítko a ještě dostanu ochutnat
Přemýšlím, která dobrá svalovina by šla ještě použít na tuto úpravu, jak by se po odležení tvářila rybka? 

Ja som tyzden pred tym robil Kubanske bravcove a prave tam isla skorica
daako to nikomu moc neslo… „prerazala“ tak som preto radsej sem nedal.
PS: Este poznamka k priprave , treba dat pod tu panenky v lednicke nejaky plech - nadobu , prve dni kvapka z toho stava.Ja som ju este zdvihol na mriezku co mam
na chladnutie kolacov aby ta utierka nebola namocena - polozena priamo na plechu na pecenie.

Příspěvek upraven 08.05.12 v 06:45

Bento, video jsem viděla. Také se mi líbí, jednoduché, rychlé /až na čekací dobu/
Jak potkám hezkou panenku, jdu do toho a budu se opičit, vynechám totéž. Díky