blond_007

Motto: naděje umírá poslední...takže až po mně :-P

Score: 0 Registrován od: 29.04.12, naposledy on-line 19.3.16 14:51
Počet příspěvků v diskuzích: 27 Ostrava

Ahoj…jsem nadšený degustátor i ochotný kuchař…jediné co v kuchyni nesnáším je nádobí, ale o to se stará přítel, máme to hezky rozdělené :-) Takto uvařím cokoli chce a on se pak při strkání nádobí do myčky vždycky ještě na plotně ujme toho, co by se „nevlezlo“ do menších mističek atd :-)
Mám potěšení z toho, když pozvu návštěvu na báječné menu, které i hezky vypadá a tady na Labu je spousta skvělých receptů, tady se mi líbí :-) Apetit a F.O.O.D jsou taky fajn, ale chybí tam případné diskuze či rady.

Gnocchi di castagne con burro e salvia

Odkaz na uvaření

blond_007 9.1.16 21:39

Líbí se mi Uvaření se již líbí 4 labužníkům

Masarykovo ořechové cukroví

Odkaz na uvaření

blond_007 19.12.15 16:20

Líbí se mi Uvaření se již líbí 3 labužníkům

Stříkané linecké věnečky

Odkaz na uvaření

blond_007 19.12.15 15:56

Líbí se mi Uvaření se již líbí 5 labužníkům

Dánské pečené zeleninové tyčky k televizi (snadné)

Odkaz na uvaření

blond_007 24.8.15 20:43

Tyčinky jsou moc dobré. Použila jsem bezlepkovou mouku a vzhledem k tomu, že strouhanka je u nás doma asi tak, jako tučňák na Sahaře, použila jsem pomleté žitné bio vločky. Je s tím práce, ale chuťově rozhodně stojí za to, než si udělat rychlovku z listového těsta.

Líbí se mi Uvaření se již líbí 4 labužníkům

Dobrý tvarohový koláč

Odkaz na uvaření

blond_007 9.8.15 12:42

Fotka je až z třetí verze. první dvě jsme ujídali ještě teplé a na focení moc nezbylo :-) V tomhle vedru to vyšlo :-) těsto si dělím na více malých, abych mohla dělat menší plechy jen na chuť, nebo rychlovku pro nečekanou návštěvu. Dělám i těsto bez kakaa, kvůli ségry a tam není vůbec třeba sladit tvarohovou náplň. S ovocem navíc, (tady rybíz a ostružiny) je to super. Měla jsem i s třešněmi, taky dobrý.

Líbí se mi Uvaření se již líbí 5 labužníkům

Litý koláč tety Lídy

Odkaz na uvaření

blond_007 19.7.15 18:48

Měla jsem třešně, ale neměla chuť na bublaninu a taky neměla doma droždí na kynutý koláč, takže tohle byla cesta středem :lol: . Musím říct, že je moc dobrý. Zbylo mi těsto, tak jsem upekla ještě malý ovál, z něj je fotka. První plech už máme skoro snězený

Líbí se mi Uvaření se již líbí 2 labužníkům

Kokosové sušenky

Odkaz na uvaření

blond_007 29.11.14 23:42

Tak tady už mám v dóze druhou várku. První jsem chodila postupně ochutnávat tak dlouho, až nezbylo :-) tyto sušenky je třeba nechat tak dva týdny uležet, jako jiné sádlovky. trochu jsem to měknutí urychlovala vloženým jablkem, jako perníky :-) Jelikož nebyla uvedena doba pečení, pekla jsem 170°C 17min. v el. troubě. Tentokrát jsem dělala dávku rovnou dvojitou :-) . Původní tvar rohlíček, který jsem zkoušela, jsem vyměnila za kónický z formičky, strojek nepoužívám a rohlíček se víc rozvolnil. Tento lépe vypadá. Omlouvám se, že nedám pět hvězdiček, ale čokoládové sušenky od Zébulon to nepřebilo, ty už jsem pekla dnes potřetí a rovnou trojitou dávku :-)

Líbí se mi Uvaření se již líbí 2 labužníkům

Čokoládové sušenky Black & White - Choco Crinkles

Odkaz na uvaření

blond_007 15.11.14 20:10

lu-xu-sní !! nejlepší sušenky ze tří dnešních testovaných receptů. zkusila jsem si pohrát i s tvarem, ale myslím, že klasická kulička a neotřelé popraskání je nejhezčí, bude odlišovat od ostatních, které udělám do tvořítka.

Líbí se mi Uvaření se již líbí 1 labužníkovi

Sušenky s kousky čokolády

Odkaz na uvaření

blond_007 15.11.14 20:02

jsou opravdu dobré. Aby byla čokoláda uvnitř vidět, dala jsem tam čokoládové pecičky (Kovandovi).

Líbí se mi Uvaření se již líbí 1 labužníkovi

Palets bretons - bretaňské křehké sušenky

Odkaz na uvaření

blond_007 15.11.14 19:59

dnes byl sušenkový večer, tyto chutnají dobře, ale jako z obchodu, klasika :-)

Líbí se mi Uvaření se již líbí 1 labužníkovi

Nejlepší linecká kolečka

Odkaz na uvaření

blond_007 20.12.12 19:39

tak jak jsem slíbila, výtvory zde :-) chutnají přesně tak jako z mého ztraceného receptu :-)

Líbí se mi Uvaření se již líbí 6 labužníkům

Staročeské perníčky

Odkaz na uvaření

blond_007 18.12.12 20:35

ahoj, perníčky opravdu změkly, dala jsem je do dózy s půlkou jabka a jsou mňam, už mám i nazdobeno - chaloupku jsem nechala záměrně trochu vyschnout, aby se mi nebortila :-) v sobotu půjde darem :-)

Líbí se mi Uvaření se již líbí 7 labužníkům

Torta Raffaello

Odkaz na uvaření

blond_007 15.12.12 20:53

ahoj, opravdu moc dobrý dortík, lehoučký a sklidil úspěch :-) udělala jsem sice jen poloviční dávku do rolády, ale i tak bohatě stačilo a určitě jsem ho nedělala naposledy :-) Na „závějích“ jsou oplatkové vločky.

Líbí se mi Uvaření se již líbí 5 labužníkům

Estonský kringel

Odkaz na uvaření

blond_007 8.12.12 23:53

Ahoj, z uvedeného množství surovin jsem udělala čtyři malé věnečky, dva nasladko dle receptu, dva naslano - na máslo jsem místo cukru a skořice dala najemno nastrouhaný parmazán a čerstvé nasekané bylinky - rozmarýn a tymián, přítel na sladké není, pokud tam není čokoláda, takže motivace, když už jsem si usmyslela péct, aby mi po osmé večer zajel pro droždí :-) hodnotím jako povedený recept, nádherně vypadá a věnec k období vánoc prostě patří :-)

Líbí se mi Uvaření se již líbí 7 labužníkům

Dort přímo z hotelu Sacher (Originál sachrův dort)

Odkaz na uvaření

blond_007 15.11.12 10:42

Tak, tady je ta slíbená fotka - dort ve svátečním kabátku :-) motýlci jsou z hnědého marcipánu. Na sváteční tabuli vypadal skvěle, ale dlouho se tam vcelku neohřál :-)

Líbí se mi Uvaření se již líbí 10 labužníkům

Sypaný jablečný koláč

Odkaz na uvaření

blond_007 1.10.12 17:37

absolutně mňamózní…tenhle recept u mě bude bydlet :-)
sice jsem se sekla a dva sáčky skořicového cukru flákla do toho hrnku cukru místo do jablek ale výsledek je taky super - aspoň důkaz, že recept je nejen jednoduchý, ale i blbuvzdorný :-)

Líbí se mi Uvaření se již líbí 8 labužníkům

Knedlíky á la Oma

Odkaz na uvaření

blond_007 30.9.12 12:30

Líbí se mi Uvaření se již líbí 9 labužníkům

Pusinkový pohár

Odkaz na uvaření

blond_007 25.8.12 23:11

Líbí se mi Uvaření se již líbí 5 labužníkům

Hovězí pečeně na jalovci a pivu

Odkaz na uvaření

blond_007 19.8.12 16:25

bylo to výborné…přítel si dal přídavek, zblajznul osm knedlíků a vylízal talíř :-) Knedlík jsem udělala od uživatele Casino, ten karlovarský :-) a teď ho sleduju, že zase v hrnci loví, v ruce knedlík D tak, ten bude mezi našimi Top 10 :-)

Líbí se mi Uvaření se již líbí 1 labužníkovi

Noky bez vajec - nejen jako příloha...

Odkaz na uvaření

blond_007 12.8.12 17:36

měli jsme z toho knedlíček (s troškou kopru ) kolem vejce do koprové omáčky :-) bála jsem se, aby držel kolem takže těsto bylo asi malinko tužší, i když uždibovat šlo dobře :-) ale příště budu vědět, snadná příprava je luxusní takže u jednoho to neskončilo jen udělám malinko řidší, aby byl jemnější na skus…díky za recept :-) a zkusím i jako nočky s tvarohem :-)