Vitalion
zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz
Recept Mandlový piškot se skořicí bez mouky (Gató de almendras)
Joris Španělská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail
Úvod
Více fotek:http://sladkyaslanydulceysaladodomains.tumblr.com/…-de-almendra
- Gató de almendras je tradiční dezert ze španělského ostrova Mallorca. Většinou se podává doprovázený společně s mandlovou zmrzlinou.
- Kdo má raději méně sladké ubere cukr.
Postup
Z bílků ušleháme tuhý sníh. Žloutky společně s cukrem vyšleháme do krémové konzistence. K vyšlehaným žloutkům přidáme nastrouhanou citronovou kůru, mleté mandle, skořici a nakonec ušlehamý sníh z bílků. Vše dobře opatrně smícháme. Na dno formy dáme pečící papír upravený podle tvaru formy, boky vymažeme máslem. Těsto nalijeme do formy a dáme péct do předehřáté trouby na 170°C asi na 30-40 minut. Po vychladnutí posypeme vršek moučkovým cukrem.
Recept je z kategorií: Koláče Moučníky
- 22.10.12 vloženo
- 5246x zobrazeno
Ingredience
- 250 g mletých mandlí, pokud možno syrových a loupaných
- 250 g cukru
- 6 vajec
- strouhaná kůra z 1 citronu
- 1/2 kávové lžičky mleté skořice
- moučkový cukr na posypání
- máslo na vymazání formy
Doporučená příloha
Mandlová zmrzlina
Tip redakce
Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.
Podobné recepty
Uvařeno uživateli
Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotkuDiskuse k receptu Mandlový piškot se skořicí bez mouky (Gató de almendras)
Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění
Dnes doporučujeme: Králík pečený na česneku
Hmmmmmmmm
To ale musím někdy upéct! 