Recept Langoše 4

(Hodnoceno 3x) Jari Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Langoše 4

Postup

Do prosáté mouky uděláme důlek, rozdrobíme do něho droždí, přidáme kostku cukru, zalijeme asi 1 dl vlažného mléka a necháme vzejít kvásek. pak zalijeme mlékem, osolíme a těsto hněteme tak dlouho, až začne dělat bubliny a jde od vařečky. Povrch poprášíme moukou a necháme vykynout ještě jednou. Pak namočíme lžíci do hladké mouky a vykrajujeme z těsta kousky (z uvedeného množství asi 10 ks), poklademe na pomoučený vál, uděláme malé bochánky, které obalíme v mouce a necháme znovu kynout. Pak je rukama vytáhneme do placek a vložíme do rozpáleného oleje. Opečeme po obou stranách.

Recept je z kategorií: Langoše

Nahlásit recept

  • 09.08.04 vloženo
  • 82049x zobrazeno

Ingredience

  • 250 g hladké mouky
  • 40 g droždí
  • špetka soli
  • 1 kostka cukru
  • necelé 2 dl mléka

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Odkaz na uvaření

van.Thomas 2.3.20 18:24

Dobré langoše. Malinko jsem si upravil postup dělání kvásku, droždí nikdy nedrobím, ale rozpustím ve vodě či mléce. Z uvedeného množství rozhodně neudělám 10 dospělých langošů. Zkusil jsem to rozdělit na deset dílů podle váhy, ale výsledné langoše jsou prťavé a je skrz ně vidět až na Šumavu. Ideální je 5 poctivých langošů. Pro dva dospělé je to porce akorát.

Odkaz na uvaření

Zuzka1973 24.11.17 18:37

Velmi dobré, nestihla jsem ani vyfotit :)
Líbí se mi, že je to dávka akorát pro nás dva - najedli jsme se a zároveň nic nezbylo…
Děláme jen s česnekem - kečup na nich nemáme rádi ani jeden z nás a sýr si občas přistrouhnu jen já, ale dnes bez něj.
Poprvé jsem vyzkoušela těsto na langoše s mlékem a spokojenost…
Droždí jsem dala dle rozpisu, i když se to zdálo na množství mouky dost - nebyl žádný problém - droždí cítit nebylo, langoše se krásně nafukovaly na pánvi, takže u nás bez problémů…

Odkaz na uvaření

izmel 31.7.12 17:24

výborný

Odkaz na uvaření

Jari 10.1.11 14:21

Uvaření se již líbí 1 labužníkovi

Diskuse k receptu Langoše 4

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Langoše 4

alena45
588 příspěvků 11.1.11 08:54

aj ja ich robím z týchto ingrediencií, len sa mi zdá, že toho droždia máš akosi veľa na 250 g múky.
Už tri dni mám na ne chuť, asi kvôli cesnaku, ale spraviť si ich môžem najskôr v piatok, keď už nepôjdem do práce. Cesnakom na langoši nešetrím, na to ešte smotana a syr - bože, to je lahôdka !

sarance
9 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Langoše

mam recept velmi podobny, jen bez cukru a soli, malicko jiny pomer ingredienci a langose vytahuju do placek na olejem vytrenem táce. jsou super, nas skautsky oddil je miluje

Vložit nový komentář

Nejlepší recepty

Bílá ředkev plněná jehněčím masem Bílá ředkev plněná jehněčím...
Novoroční čočka s houbami Novoroční čočka s houbami
Česnečka podle šéfkuchaře Česnečka podle šéfkuchaře
Kynuté lívance podle mojí babičky Kynuté lívance podle mojí...
Chilli con carne Chilli con carne

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz