Recept Labužnická pečeně
Labužník Terrinka02 Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk
Postup
1. Maso omyjeme, 2 cibule oloupeme, rozčtvrtíme a spolu s osušeným masem 20 min. pečeme na oleji v pekáčku 2. Med smícháme s hořčicí a pečeni touto směsí potřeme,podlijeme bílým vínem a dáme znovu péct na 30 min. 3. Zbývající oloupanou cibuli nakrájíme na kostičky, dáme na pánvičku na máslo a k tomu přidáme tymián (buď čerstvý, nebo sušený), čilli papričku nakrájenou na kolečka a zbavenou semínek. Potom ještě přidáme ananas nakrájený na kousky, jalovec a překrájené kyselé zelí. Dochutíme solí,pepřem,cukrem a dusíme 30 min. Tohle se přidá do šťávy z pečeného masa. Na talíři můžeme ozdobit plátky pomeranče.
Recept je z kategorií: Uzené maso
- 14.03.08 vloženo
- 4946x zobrazeno
Čas přípravy
- asi 60 minut
Ingredience
- 1 kg uzeného masa
- 3 cibule
- 1 PL středně pálivé hořčice
- 375 ml polosuchého bílého vína
- 2 PL tekutého medu
- 1 červená čili paprička
- 2 PL másla
- 4 kolečka ananasu z kompotu
- 1/2 kg kyselého zelí
- sůl, pepř
- trochu oleje, trochu cukru
- 3 zrnka jalovce
- špetka tymiánu
Doporučená příloha
brambory, brambor.knedlíky a pivíčko
Tip redakce
Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.
Podobné recepty
Uvařeno uživateli
Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotkuDiskuse k receptu Labužnická pečeně
Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění
Dnes doporučujeme: Sýrový bramborák
Naši partneři
eMimimino
Těhotenství, děti, rodina www.eMimino.cz
Vitalion.cz
Zdraví, životní styl www.vitalion.cz
Arome.cz
Parfémy, kosmetika www.arome.cz
Módnípeklo.cz
Trendy, módní tipy www.modnipeklo.cz
Přečtěte si recept na Labužnická pečeně
Taky brkaše
. Ale nejsem tady na Labu sama kdo
tenhle termín používá.
12 příspěvků 25.1.09 03:43
hezké a zajímavé slovo brknedlík. nic ve zlém.
To je taková divočina, že to snad vyzkouším
kysané zelí, ananas, pomeranč,
brknedlík.....