Recept Kuře se zeleninou a nudlemi (Nikomi udon)

aneb Kuře se zeleninou a nudlemi *(Nikomi udon)*

(Hodnoceno 1x) Labužník paraplic... Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Kuře se zeleninou a nudlemi (Nikomi udon)

Úvod

Pokud nám zbyde vařené kuřecí maso z polévky, máme na druhý den velice rychlý oběd nebo večeři. Toto jídlo je lehké, dobře stravitelné a přitom chutné.

Jestliže nemáme rýžové víno, můžeme ho nahradit bílým vínem.

Postup

Kuřecí maso uvaříme v mírně osolené vodě doměkka, vyjmeme a po zchladnutí nakrájíme na malé kousky. Na stejně velké kousky nakrájíme i pórek a houby. Odměřené množství kuřecího vývaru promícháme se sójovou omáčkou, cukrem, solí a vínem, vložíme kuřecí maso, pórek a houby a vaříme, až houby a pórek změknou. Mezitím připravíme nudle, vaříme je tak, aby příliš nezměkly, scedíme, rozdělíme do misek. Povařenou masovou směs scedíme (vývar zachytíme) a rozdělíme do misek s nudlemi. Vývar přivedem k varu a po jednom v něm postupně připravíme 4 ztracená vejce, kterými poklademe masovou směs. Pokrm zalijeme vývarem, posypeme kořením a podáváme.

Recept je z kategorií: Kuřecí maso

Nahlásit recept

Ověřený recept
  • 28.08.04 vloženo
  • 28553x zobrazeno

Čas přípravy

  • 50 min

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 300 g kuřecího masa
  • 200 g rýžových nudlí
  • 1 pórek
  • 5 hlaviček hub šiitake (žampionů nebo hlívy ústřičné)
  • 4 vejce
  • chilli (podle chuti)
  • sůl

Zálivka:

  • 4 šálky kuřecího vývaru
  • 1/3 šálku sójové omáčky
  • 1/3 šálku rýžového vína
  • 1 ČL cukru
  • sůl

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Odkaz na uvaření

Vlanika 9.5.15 17:41

Jednoduchý, zdravý, výborný, tak to miluju :-)

Odkaz na uvaření

jcs1 2.4.12 20:54

Výborné, jednoduché.

Uvaření se již líbí 5 labužníkům
Odkaz na uvaření

wydra 22.3.12 14:16

Výborná, místo cukru jsem přidala sladký, japonský Mirin.

Uvaření se již líbí 1 labužníkovi

Diskuse k receptu Kuře se zeleninou a nudlemi (Nikomi udon)

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Kuře se zeleninou a nudlemi *(Nikomi udon)*

plechovicka
7 příspěvků 5.6.13 14:25
Supr :)

No tak to je teda bašta :) :potlesk: potřebovala sem spotřebovat zbytek grilovaného kuřete a hlívu a našla sem tenhle recept uplně ideálka!
moc sem si pochutnala, :jazyk: snad si na tom pošmákne i ten můj tunta až přijde z práce ;)

Eja
3865 příspěvků 28.4.12 14:57

Jcs, já si snad půjdu udělat ztracený vejce, to je nádhera :potlesk:
nemohla by sa na Labu vyhlásit „fotka roku“ ? hlasovala bych pro tohohle fešáka.

danda
Registrovaný uživatel, který přispěl anonymně 2.4.12 21:54

Jol :-), taky na něj už pokolikáté koukám :-), tvářičky má buclaté a úsměv sluníčkový :-), jcs, to se ti povedlo :potlesk:

jolana
5068 příspěvků 2.4.12 21:49

..jeej..jedna foto krajsia ako druha..tak ked inac nedate a furt na to lakate..tak aj uz som daco vyradila a Nikomi udon zaradila :lol:
Wydro, ty sa s tym fotenim uplne zdokonalujes.. :potlesk:
Jcs1, to vysmiate vajicko hore je bozi :palec:

wydra
Registrovaný uživatel, který přispěl anonymně 22.3.12 14:32

Aby byla polévka echt japonská, místo cukru jsem přidala sladký Mirin.
Vařila jsem kuřecí řízky a udělala víc polévky. Nudle se používají skleněné, nebo různé druhy pšeničných nudlí (soba, udon…).
Do polévek se vejce cedí přes vidličku, o ztracených jsem neslyšela. Ale měla jsem na něj chuť, tak jsem ho „ztratila“ jak psáno v receptu.

Vložit nový komentář

Dnes doporučujeme: Vepřové kotlety na pivě

Nejlepší recepty

Krémové rizoto s brokolicí a sušenými rajčaty Krémové rizoto s brokolicí...
Česnečka podle šéfkuchaře Česnečka podle šéfkuchaře
Rizoto s batáty Rizoto s batáty
Hermelín ve víně Hermelín ve víně
Kotlíkový guláš po cikánsku Kotlíkový guláš po cikánsku

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz