Recept Kuře se zeleninou a nudlemi (Nikomi udon)

aneb Kuře se zeleninou a nudlemi *(Nikomi udon)*

(Hodnoceno 1x) Labužník paraplic... Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Kuře se zeleninou a nudlemi (Nikomi udon)

Úvod

Pokud nám zbyde vařené kuřecí maso z polévky, máme na druhý den velice rychlý oběd nebo večeři. Toto jídlo je lehké, dobře stravitelné a přitom chutné. Jestliže nemáme rýžové víno, můžeme ho nahradit bílým vínem.

Postup

Kuřecí maso uvaříme v mírně osolené vodě doměkka, vyjmeme a po zchladnutí nakrájíme na malé kousky. Na stejně velké kousky nakrájíme i pórek a houby. Odměřené množství kuřecího vývaru promícháme se sójovou omáčkou, cukrem, solí a vínem, vložíme kuřecí maso, pórek a houby a vaříme, až houby a pórek změknou. Mezitím připravíme nudle, vaříme je tak, aby příliš nezměkly, scedíme, rozdělíme do misek. Povařenou masovou směs scedíme (vývar zachytíme) a rozdělíme do misek s nudlemi. Vývar přivedem k varu a po jednom v něm postupně připravíme 4 ztracená vejce, kterými poklademe masovou směs. Pokrm zalijeme vývarem, posypeme kořením a podáváme.

Recept je z kategorií: Kuřecí maso

Nahlásit recept

Ověřený recept
  • 28.08.04 vloženo
  • 34070x zobrazeno

Čas přípravy

  • 50 min

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 300 g kuřecího masa
  • 200 g rýžových nudlí
  • 1 pórek
  • 5 hlaviček hub šiitake (žampionů nebo hlívy ústřičné)
  • 4 vejce
  • chilli (podle chuti)
  • sůl

Zálivka:

  • 4 šálky kuřecího vývaru
  • 1/3 šálku sójové omáčky
  • 1/3 šálku rýžového vína
  • 1 ČL cukru
  • sůl

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Odkaz na uvaření

Vlanika 9.5.15 17:41

Jednoduchý, zdravý, výborný, tak to miluju :-)

Odkaz na uvaření

jcs1 2.4.12 20:54

Výborné, jednoduché.

Uvaření se již líbí 5 labužníkům
Odkaz na uvaření

wydra 22.3.12 14:16

Výborná, místo cukru jsem přidala sladký, japonský Mirin.

Uvaření se již líbí 1 labužníkovi

Diskuse k receptu Kuře se zeleninou a nudlemi (Nikomi udon)

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Kuře se zeleninou a nudlemi *(Nikomi udon)*

plechovicka
7 příspěvků 5.6.13 14:25
Supr :)

No tak to je teda bašta :) :potlesk: potřebovala sem spotřebovat zbytek grilovaného kuřete a hlívu a našla sem tenhle recept uplně ideálka!
moc sem si pochutnala, :jazyk: snad si na tom pošmákne i ten můj tunta až přijde z práce ;)

Eja
3887 příspěvků 28.4.12 14:57

Jcs, já si snad půjdu udělat ztracený vejce, to je nádhera :potlesk:
nemohla by sa na Labu vyhlásit „fotka roku“ ? hlasovala bych pro tohohle fešáka.

danda
Registrovaný uživatel, který přispěl anonymně 2.4.12 21:54

Jol :-), taky na něj už pokolikáté koukám :-), tvářičky má buclaté a úsměv sluníčkový :-), jcs, to se ti povedlo :potlesk:

jolana
5068 příspěvků 2.4.12 21:49

..jeej..jedna foto krajsia ako druha..tak ked inac nedate a furt na to lakate..tak aj uz som daco vyradila a Nikomi udon zaradila :lol:
Wydro, ty sa s tym fotenim uplne zdokonalujes.. :potlesk:
Jcs1, to vysmiate vajicko hore je bozi :palec:

wydra
Registrovaný uživatel, který přispěl anonymně 22.3.12 14:32

Aby byla polévka echt japonská, místo cukru jsem přidala sladký Mirin.
Vařila jsem kuřecí řízky a udělala víc polévky. Nudle se používají skleněné, nebo různé druhy pšeničných nudlí (soba, udon…).
Do polévek se vejce cedí přes vidličku, o ztracených jsem neslyšela. Ale měla jsem na něj chuť, tak jsem ho „ztratila“ jak psáno v receptu.

Vložit nový komentář

Dnes doporučujeme: Rizoto s batáty

Nejlepší recepty

Hovězí pečeně na jalovci a pivu Hovězí pečeně na jalovci a...
Květáková polévka Květáková polévka
Kuřecí prsa obalená pršutem Kuřecí prsa obalená pršutem
Kuřecí prsíčka v plátku šunky Kuřecí prsíčka v plátku šunky
Dušené hovězí na bobkových listech - Boeuf étuvé au feuilles de laurier Dušené hovězí na bobkových...

Naši partneři

eMimimino

Těhotenství, děti, rodina www.eMimino.cz

Vitalion.cz

Zdraví, životní styl www.vitalion.cz

Arome.cz

Parfémy, kosmetika www.arome.cz

Módnípeklo.cz

Trendy, módní tipy www.modnipeklo.cz