Recept Kuře se zeleninou a nudlemi (Nikomi udon)

aneb Kuře se zeleninou a nudlemi *(Nikomi udon)*

(Hodnoceno 1x) Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Kuře se zeleninou a nudlemi (Nikomi udon)

Úvod

Pokud nám zbyde vařené kuřecí maso z polévky, máme na druhý den velice rychlý oběd nebo večeři. Toto jídlo je lehké, dobře stravitelné a přitom chutné.

Jestliže nemáme rýžové víno, můžeme ho nahradit bílým vínem.

Postup

Kuřecí maso uvaříme v mírně osolené vodě doměkka, vyjmeme a po zchladnutí nakrájíme na malé kousky. Na stejně velké kousky nakrájíme i pórek a houby. Odměřené množství kuřecího vývaru promícháme se sójovou omáčkou, cukrem, solí a vínem, vložíme kuřecí maso, pórek a houby a vaříme, až houby a pórek změknou.

Mezitím připravíme nudle, vaříme je tak, aby příliš nezměkly, scedíme, rozdělíme do misek. Povařenou masovou směs scedíme (vývar zachytíme) a rozdělíme do misek s nudlemi. Vývar přivedem k varu a po jednom v něm postupně připravíme 4 ztracená vejce, kterými poklademe masovou směs. Pokrm zalijeme vývarem, posypeme kořením a podáváme.

Recept je z kategorií: Kuřecí maso

Nahlásit recept

Ověřený recept
  • 28.08.04 vloženo
  • 25478x zobrazeno

Čas přípravy

  • 50 min

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 300 g kuřecího masa
  • 200 g rýžových nudlí
  • 1 pórek
  • 5 hlaviček hub šiitake (žampionů nebo hlívy ústřičné)
  • 4 vejce
  • chilli (podle chuti)
  • sůl

Zálivka:

  • 4 šálky kuřecího vývaru
  • 1/3 šálku sójové omáčky
  • 1/3 šálku rýžového vína
  • 1 ČL cukru
  • sůl

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Odkaz na uvaření

Vlanika 09.05.15 17:41

Jednoduchý, zdravý, výborný, tak to miluju :-)

Odkaz na uvaření

jcs1 02.04.12 20:54

Výborné, jednoduché.

Uvaření se již líbí 5 labužníkům
Odkaz na uvaření

wydra 22.03.12 14:16

Výborná, místo cukru jsem přidala sladký, japonský Mirin.

Uvaření se již líbí 1 labužníkovi

Diskuse k receptu Kuře se zeleninou a nudlemi (Nikomi udon)

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek
plechovicka
7 příspěvků 05.06.13 14:25
Supr :)

No tak to je teda bašta :) :potlesk: potřebovala sem spotřebovat zbytek grilovaného kuřete a hlívu a našla sem tenhle recept uplně ideálka!
moc sem si pochutnala, :jazyk: snad si na tom pošmákne i ten můj tunta až přijde z práce ;)

Eja
3837 příspěvků 28.04.12 14:57

Jcs, já si snad půjdu udělat ztracený vejce, to je nádhera :potlesk:
nemohla by sa na Labu vyhlásit „fotka roku“ ? hlasovala bych pro tohohle fešáka.

danda
Registrovaný uživatel, který přispěl anonymně 02.04.12 21:54

Jol :-), taky na něj už pokolikáté koukám :-), tvářičky má buclaté a úsměv sluníčkový :-), jcs, to se ti povedlo :potlesk:

jolana
5065 příspěvků 02.04.12 21:49

..jeej..jedna foto krajsia ako druha..tak ked inac nedate a furt na to lakate..tak aj uz som daco vyradila a Nikomi udon zaradila :lol:
Wydro, ty sa s tym fotenim uplne zdokonalujes.. :potlesk:
Jcs1, to vysmiate vajicko hore je bozi :palec:

wydra
Registrovaný uživatel, který přispěl anonymně 22.03.12 14:32

Aby byla polévka echt japonská, místo cukru jsem přidala sladký Mirin.
Vařila jsem kuřecí řízky a udělala víc polévky. Nudle se používají skleněné, nebo různé druhy pšeničných nudlí (soba, udon…).
Do polévek se vejce cedí přes vidličku, o ztracených jsem neslyšela. Ale měla jsem na něj chuť, tak jsem ho „ztratila“ jak psáno v receptu.

Vložit nový komentář

Nejlepší recepty

Pečené uzené koleno Pečené uzené koleno
Kynuté lívance podle mojí babičky Kynuté lívance podle mojí...
Zapečený losos s pórkem (pro Lvy) Zapečený losos s pórkem...
Francouzská česnečka vhodná k večeři Francouzská česnečka vhodná...
Vaječný salát s pomeranči a řeřichou Vaječný salát s pomeranči a...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz