Vitalion
zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz
Recept Kuře na nudlích
lydia Rakouská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail
Postup
Nejdříve uvaříme nudle al dente, propláchneme studenou vodou a necháme
odkapat. Šunku nebo uzené nakrájíme na kostky, petržel nebo bylinky (může být obojí) nasekáme.
V míse smícháme žloutky, šunku a sýr, vmícháme nudle a nasekané
bylinky. Z bílků ušleháme sníh a vmícháme do nudlové směsi.
Kuře omyjeme, osolíme a opepříme. Naplníme částí nádivky - tolik, kolik
se do kuřete vejde. Zbytek si necháme na později. Kuře opečeme ze všech
stran na oleji a přendáme na vyšší pekáč. Potřeme olejem, nebo
přepuštěným máslem, nebo přidáme kousek másla. Pečeme asi 50 minut
při teplotě asi 190°C - podle velikosti kuřete. Poté vytáhneme z trouby a
zbytkem nudlové náplně obložíme kuře. Pečeme dalších 20-30 minut.
Přeji dobrou chuť.
Recept je z kategorií: Kuřecí maso
- 23.09.08 vloženo
- 6054x zobrazeno
Ingredience
- 1 kuře
- 250 g nudlí
- 150 g šunky nebo uzeného
- 2 vejce
- 150 g strouhaného sýru
- zelená petržel nebo bylinky
- pepř
- sůl
- olej
Doporučená příloha
-
zelený nebo jakýkoliv salát
Tip redakce
Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.
Podobné recepty
Uvařeno uživateli
Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotkuDiskuse k receptu Kuře na nudlích
Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění
Dnes doporučujeme: Uzené se zelím a hruškami
2451 příspěvků 11.09.10 00:28
není za co děkovat, Vaše recepty mám moc ráda, fungují a jídla jsou chutná.
1227 příspěvků 10.09.10 21:17
Di, děkuji. Je to obyčejné, ale dobré jídlo, prostě kuře trochu jinak.
Babi, taky zdravím i když se pozdravy v komentářích Casinovi nelíbí. Já v normálním životě také zdravím, poděkuji a slušně požádám
Casino já mám myčku, tak jeden kus nádobí navíc nevadí, ale můžete kuře opéct ve vyšším pekáči hned na plotně.
casino, vesmes se maso a tedy i zdejsi kure osmazi/opeka z jednoho prosteho duvodu. Stava v mase se zatahne a maso zustane stavnate, na rozdil pozvolneho uvolneni stavy z masa do pekace.
Osobne vsechno smazim na litinovem kastrolu, ktery dam potom i s jeho obsahem do trouby.
Lydie, pekny recept
S pozdravem do Vidne,
No, asi by bylo lze ušetřiti jeden kus nádobí a kuře opékati přímo ve „vyšším pekáči“
Zkoušel už někdo kuře vcelku před další tepelnou úpravou napřed „… opečeme ze všech stran na oleji…“?:)
Pokud ano, tak proč?
2451 příspěvků 10.09.10 00:44
Koukám, jak mi tohle mohlo uniknout? Recpt na mě vyplaval z rubriky „Náhodné recepty“. Lydie, pěkné.