Recept Jarní zelenina s bramborovými noky

pepicek Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Jarní zelenina s bramborovými noky

Postup

1. Brambory omyjeme a vaříme asi 25 min. v oso­lené vodě. Scedíme, oloupeme a ještě horké pro­lisujeme. Necháme trochu vychladnout a promí­cháme s vejcem, žloutkem, trochou pepře a moukou. Z těsta vytvarujeme válečky silné ja­ko prst, rozkrájíme je na kousky dlouhé 2 cm a zformujeme je do noků. 2. Papriky a cukety nakrájíme na kostky, popř. plátky. Cibuli posekáme a osmahneme ji i s papri­kou 6-8 min. na oleji. Přidáme cukety a hrášek a dál opékáme asi 5 min. Osolíme a opepříme. 3. Noky uvaříme v osolené vodě. Řeřichu ostříhá­me a vmícháme do zeleniny. Podáváme s noky, posypeme sýrem a ozdobíme bazalkou.

Recept je z kategorií: Bramborová jídla

Nahlásit recept

  • 25.06.02 vloženo
  • 4851x zobrazeno

Čas přípravy

  • 70 minut

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • na osobu asi 460 kcal, 17 g bílkovin, 19 g tuků, 52 g sachar.
  • 500 g moučných brambor
  • sůl
  • pepř
  • 1 vejce
  • 1 žloutek
  • 5-6 lžic mouky
  • 2 zelené papriky
  • 2 cukety
  • 1 cibule
  • 4 lžíce olivového oleje
  • 300 g mraženého hrášku
  • 1 vanička řeřichy
  • 50 g strouhané goudy
  • několik snítek bazalky

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Jarní zelenina s bramborovými noky

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Nejlepší recepty

Jarní pochoutka - chřest Jarní pochoutka - chřest
Slané zapékané hrušky se slaninou a parmazánem Slané zapékané hrušky se...
Květákové placičky s majoránkou Květákové placičky s...
Kuře se zeleninou a nudlemi (Nikomi udon) Kuře se zeleninou a nudlemi...
Tagliatelle s rukolou a sušenou šunkou Tagliatelle s rukolou a...

Naši partneři

eMimimino

Těhotenství, děti, rodina www.eMimino.cz

Vitalion.cz

Zdraví, životní styl www.vitalion.cz

Arome.cz

Parfémy, kosmetika www.arome.cz

Módnípeklo.cz

Trendy, módní tipy www.modnipeklo.cz