Recept Bramborové noky s pálivou omáčkou

pepicek Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Bramborové noky s pálivou omáčkou

Postup

1. Brambory omyjeme a ve slupce uvarime v osolené vodě. Scedíme, ne­cháme sejít páru, oloupeme, prolisuje­me a necháme trochu vychladnout. Promícháme s moukou, žloutky a solí. 2. Z těsta vytvarujeme válečky silné asi 2 cm, které pokrájíme na špalíčky. Vtiskneme do nich vidličkou vzorek a necháme 15 minut odpočinout. 3. Mezitím nařízneme rajčata do křížku, spaříme, oloupeme, vybereme zrníčka a dužinu nadrobno pokrájíme. Fefe­ronky omyjeme, očistíme, vyřízneme semeníky a lusky rozkrájíme na nudlič­ky. Cibuli stejně jako slaninu pokrájíme na kostičky. Česnek posekáme. Česnek, cibuli a slaninu opečeme. Přidáme rajčata a feferonky a opékáme dalších 10 min. Vmícháme rozdrobený sýr a přisolíme. 4. Uvedeme do varu dostatečné množ­ství osolené vody. Noky v ní vaříme na slabém ohni asi 5 min. Jakmile vyplavou na hladinu, vybereme je děrovanou na­běračkou a necháme okapat. Potom je vložíme do omáčky, promícháme a krátce ohřejeme. Podáváme na předehřátých talířích.

Recept je z kategorií: Bramborová jídla

Nahlásit recept

  • 14.05.03 vloženo
  • 7268x zobrazeno

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • na osobu asi 760 kcal, 18 g bílkovin, 34 g tuků, 96 g sacharidů
  • 1 kg moučnatých brambor
  • sůl
  • 250 g hrubé mouky
  • 2 žloutky
  • 800 g rajčat
  • 1/2 zelené a červené feferonky
  • 1 cibule
  • 125 g slaniny
  • 2 stroužky česneku
  • 1 lžíce oleje
  • 50 g ovčího sýra

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Bramborové noky s pálivou omáčkou

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Nejlepší recepty

Květákové placičky s majoránkou Květákové placičky s...
Bazalkové máslo Bazalkové máslo
Hruškový koláč Hruškový koláč
Hovězí znojemská pečeně Hovězí znojemská pečeně
Velikonoční tvarohový bochánek Velikonoční tvarohový bochánek

Naši partneři

eMimimino

Těhotenství, děti, rodina www.eMimino.cz

Vitalion.cz

Zdraví, životní styl www.vitalion.cz

Arome.cz

Parfémy, kosmetika www.arome.cz

Módnípeklo.cz

Trendy, módní tipy www.modnipeklo.cz