Vitalion
zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz
Recept Bramborové noky s omáčkou
pepicek Do oblíbených Chci uvařit Tisk
Postup
1. Brambory uvaříme doměkka, scedíme, oloupeme a ještě horké prolisujeme. Smícháme s moukou, vejcem a 1 lžičkou soli a vypracujeme těsto, které necháme 15 min. odpočinout. 2. Jablka, pórek a celer očistíme a omyjeme. Vše nadrobno pokrájíme a osmahneme na rozehřátém, másle. Zalijeme citronovou a jablečnou šťávou a zeleninovým vývarem. Přidáme majoránku, uvedeme do varu a vaříme, dokud neni zelenina s jablky měkká a omáčka nezhoustne. Poté vmícháme smetanu, osolíme a opepříme. 3. Z těsta vypichujeme noky a po částech je vaříme ve vroucí osolené vodě. Jakmile vyplavou na povrch, vyjmeme je a necháme okapat.
Recept je z kategorií: Bramborová jídla
- 04.12.01 vloženo
- 14256x zobrazeno
Čas přípravy
- 60 minut
Počet porcí
- 4 porce
Ingredience
- 750 g brambor
- 200 g celozrnné mouky
- 1 vejce
- 3 jablka
- 100 g pórku
- 100 g řapíkového celeru
- 1 lžíce másla
- šťáva z 1 citronu
- 100 ml jablečné šťávy
- 500 ml zeleninového vývaru (z kostky)
- 1 lžíce majoránky
- 2 lžíce zakysané smetany
- sůl
- pepř
Tip redakce
Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.
Podobné recepty
Uvařeno uživateli
Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotkuDiskuse k receptu Bramborové noky s omáčkou
Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění
Dnes doporučujeme: Cuketový tatarák (dělená strava)
Přečtěte si recept na Bramborové noky s omáčkou