Recept Hubník

(Hodnoceno 1x) chatulka Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Hubník

Postup

Houby nakrájíme nadrobno a dusíme do měkka. Z krupice, mléka, vajec, soli, pepře a prolisovaného česneku si vytvoříme směs, do které přidáme houby. Pekáček si vymažeme dostatečně vepřovým sádlem a nalijeme směs, která by neměla být ani příliš řídká, ale ani tuhá. ;-) Povrch hubníku pokryjeme rozputěným sádlem a dáme péci do trouby až je povrch zlatavý a křupavý. Výtečný je jak horký, tak i po studenu. Toto je recept od mojí mamky a měl vždycky velký úspěch.

Recept je z kategorií: Bezmasá jídla

Nahlásit recept

  • 20.08.04 vloženo
  • 16542x zobrazeno

Ingredience

  • Asi 500 g hub (nejlépe čerstvých)
  • 4 stroužky česneku
  • Asi 70 g krupice (dle hustoty směsi)
  • 1/4 l mléka
  • 2 vejce
  • vepřové sádlo
  • sůl, pepř

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Odkaz na uvaření

Zuzka1973 31.12.13 13:54

Dnes byl k obědu, jen jsem přidala šest starších rohlíků, ze seznamu autorce nejspíše utekly :)

Uvaření se již líbí 3 labužníkům

Diskuse k receptu Hubník

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Hubník

penda
4751 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Hubník

možná, že chatulka jen na žemli zapomněla, jídávala jsem hubník u babičky a žemli tam dávala i s krupicí…hledala jsem nějaké recepty a našla jsem dva, tak připojuji:
50 g sušených hub, 6 žemlí z předešlého dne, asi 1/4 l mléka, 50 g krupice, 2-3 vejce, 2 lžíce sádla, 1 cibule, 2-4 stroužky česneku, mletý pepř, drcený kmín, majoránka, sůl
nebo
600 g čerstvých hub, sůl, drcený pepř, majoránka, 3 stroužky česneku, 3 lžíce sádla, 1 cibule, 4 vejce, 2,5 dl mléka, 8 rohlíků, krupice

Pepino
44 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Hubník

Yvetto,
my děláme hubník z rohlíků namočených v mléce a vymačkaných a je to senzace :)))

Yvette
704 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Hubník

Chatulko, prosim porad, co mohu zamenit za krupici? Chtela bych Tvuj hubnicek zkusit, les mame plny hub, ale ta krupice.....
Za jakykoliv napad predem moc dekuji.

Eja
3884 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Hubník

Chatu, máš pravdu, je to moc dobré, dělávám ho taky. Ale ze sušených hub, mám pocit, že je chuť hub výraznější.

Vložit nový komentář

Nejlepší recepty

Kuře na medu Kuře na medu
Třeboňský tataráček z kapra Třeboňský tataráček z kapra
Špagety s pečenou červenou paprikou Špagety s pečenou červenou...
Chilli con carne Chilli con carne
Jarní ratatouille s česnekovými brambory Jarní ratatouille s...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz