Recept Gratinované brambory (DIA)* Dia

(Hodnoceno 1x) Vali Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Úvod

Chcete levně a chutně uvařit pro svoji rodinu bez použití masa? Díky sýru jsou tyto brambory, i když se to možná nezdá, dost syté a chuťově velmi dobré. Tabasko zase dodá salátu ten správný říz a pak už stačí pouze vychutnávat!

Postup

Brambory dobře vydrhneme kartáčkem a dáme péct do trouby rozpálené na 220°C doměkka.

Mezitím spaříme rajčata, která následně oloupeme, nakrájíme na kostičky a přidáme nasekanou pažitku.

Upečené brambory rozkrojíme a vydlabeme. Vnitřky brambor rozmačkáme, přidáme zakysanou smetanu, sýr, máslo, část rajčat s pažitkou, osolíme a opepříme. Touto směsí znovu naplníme brambory a zapékáme do zlatova, přibližně 20 minut na 200°C.

Na salát nakrájíme okurku na kostičky, smícháme se zbytkem rajčat a pažitky, přidáme limetkovou šťávu, olivový olej, dochutíme tabaskem popřípadě solí a pepřem. Podáváme s teplými bramborami.