Recept Mrkvové placičky (DIA)* Dia

Vali Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Mrkvové placičky (DIA)*

Postup

1. Mrkev a brambory oloupeme, omyjeme a nastrouháme. Posypeme je moukou, přidáme vejce, sůl, pepř, koriandr i mletou papriku a směs dobře promícháme. 2. V pánvi rozpálíme olej a usmažíme placičky. Aby nebyly tolik tučné, odkládáme je na ubrousek. 3. Opereme bylinky, několik jich dáme stranou na ozdobu, zbylé otrháme a lístky jemně nasekáme. Oloupeme a utřeme česnek. Bylinky s česnekem smícháme s jogurtem a podle potřeby ochutíme. Placičky rozdělíme na talíře, přidáme omáčku a ozdobíme bylinkami. Na osobu: asi 180 kcal Sacharidové jednotky: 1,0 Čerpáno z časopisu Katka.

Recept je z kategorií: Pro diabetiky

Nahlásit recept

  • 10.02.05 vloženo
  • 12745x zobrazeno

Čas přípravy

  • 45 minut

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 300 g mrkve
  • 100 g brambor
  • 2 menší vejce
  • 30 g celozrnné mouky
  • sůl
  • pepř
  • koriandr
  • mletá paprika
  • 2 PL oleje
  • 2 svazky bylinek(podle sezony)
  • 1 stroužek česneku
  • 200 g nízkotučného jogurtu;

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Mrkvové placičky (DIA)*

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Mrkvové placičky (DIA)*

Labužník Milan04
546 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Mrkvové placičky (DIA)*

Tak „mrkvové karbanátky“ i „mrkvové placičky“ vypadají moc chutně a přitažlivě! A již se dost podobají tomu, co dělávám já; takže - jak jsem slíbil v komentáři k „Mrkvovým placičkám (DIA)“ - udělal jsem si čas a ten recept [„MRKVOVÉ KARBANÁTKY S KROUPAMI“] k dispozici na web dal. Ještě doporučuji - také jako obměnu - zkusit místo mrkve pastinák [„PASTINÁKOVÉ KARBANÁTKY S KROUPAMI“]. Ovšem to bude trochu problém s jeho sehnáním v obchodě, neboť lidé o této vynikající zelenině málo vědí a tak ve většině obchodů klidně smíchají petrželový kořen a pastinákový a vystavují to vše pod nápisem petržel´; jenže pastinák není botanicky [ani chuťově] příbuzný petržele, nýbrž mrkve - lze tedy také například jíst nevařený. Je to prastará zelenina, hojně používaná při přípravě jídel. V posledních staletích však byla vytlačena jinými druhy zeleniny. Jak už latinské rodové jméno pastináku napovídá [latinsky pastus znamená potrava], byla tato rostlina již odpradávna [nejméně posledních 3000 let] lidmi s chutí pojídána, až v posledních několika staletích byla z lidského jídelníčku vytlačena jinými rostlinami, zejména pak mrkví a bramborem. K jídlu lze použít zejména kořeny; dají se použít podobně jako mrkev, tj. např. do salátů či zeleninových polévek, lze je také stejně jako mrkev podávat podušené nebo i syrové. Plody lze použít jako koření [také např. do polévek nebo salátů]. Nať je velmi vhodná ke konzumaci za syrova; možno z ní udělat i chutný salát. Použitá tímto způsobem je zdrojem velkého množství vitamínů, především vitamínu C. Také jsem již salát s použitím natě pastináku zkusil a bylo to k jídlu…
Přeji příjemné vaření i následné pochutnávání…

Labužník Milan04
546 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Mrkvové placičky (DIA)*

Tyhle „mrkvové placičky“ musí být moc chutné! A již se dost podobají tomu, co dělávám já; budu si muset udělat čas a ten recept k dispozici na web dát. Ještě doporučuji - také jako obměnu - zkusit místo mrkve pastinák [ovšem to bude trochu problém s jeho sehnáním v obchodě, neboť lidé o této vynikající zelenině málo vědí a tak ve většině obchodů klidně smíchají petrželový kořen a pastinákový a vystavují to vše pod nápisem ´petržel´; jenže pastinák není příbuzný petržele, nýbrž mrkve - lze tedy také například jíst nevařený]. Každopádně „Mrkvové placičky (DIA)“ jdou do mých oblíbených receptů…

jedle
76 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Mrkvové placičky (DIA)*

místo mrkve se dá použít okapané kysané zelí.

Vložit nový komentář

Nejlepší recepty

Pečená kachna s jablky a rozinkovou omáčkou Pečená kachna s jablky a...
Losos na kopru s medovou omáčkou Losos na kopru s medovou...
Smažená cibulová kolečka Smažená cibulová kolečka
Podzimní hřejivá dýňová polévka Podzimní hřejivá dýňová...
Kuře na kapustě Kuře na kapustě

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz