Recept Gazpacho

(Hodnoceno 3x) Pepino Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Postup

Česnek a cibuli nasekáme najemno, rajčata zbavíme semen. Střídku veky rozdrobíme a smícháme se zeleninou, octem a solí. Směs rozmixujeme. Do směsi postupně vmixujeme olivový olej, dochutíme solí, pepřem, popřípadě přidáme ocet. Pokud je polévka příliš hustá, zředíme ji vodou. Polévku řádně vychladíme. Podáváme v hlubokém talíři s dodatkem - okurka, paprika, osmažená veka.

Recept je z kategorií: Studené polévky

Nahlásit recept

  • 12044x zobrazeno

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 80 g veky
  • 20 ml vinného octa
  • 2 stroužky česneku
  • 100g salátové okurky
  • 1 cibule
  • 1/2 zelené papriky
  • 1,5 kg rajčat
  • 125 ml olivového oleje
  • sůl
  • drcený pepř
  • *do polévky:*
  • 100 g salátové okurky, 1/2 zelené okurky, 6 krajíčků veky bez kůrky, máslo

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Odkaz na uvaření

van.Thomas 4.10.21 14:44

Vyzkoušel jsem v podstatě tentýž recept, jen těch rajčat bylo pouze 1 kg a stačilo to. Dále celá okurka a jedna zelená a jedna červená paprika. Semínka rozhodně neodstraňovat, je v nich spousta šťávy. Na závěr se vše propasíruje sítem, ve kterém zbudou jen semínka a slupky z rajčat.

Odkaz na uvaření

Petunnka 25.9.12 11:09

Ujela mi ruka s octem :-) Jinak dobrý!

Odkaz na uvaření

Joris 11.9.12 10:58

Přesně z těchto surovin, jak je uvedeno v receptu, se dělá pravé gazpacho.

Uvaření se již líbí 6 labužníkům

Diskuse k receptu Gazpacho

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Dnes doporučujeme: Domácí živáňská

Nejlepší recepty

Uzené se zelím a hruškami Uzené se zelím a hruškami
Štika na smetaně Štika na smetaně
Hovězí znojemská pečeně Hovězí znojemská pečeně
Plněné bramborové knedlíky anglickou slaninou se zelím Plněné bramborové knedlíky...
Jahodový pohár Jahodový pohár

Naši partneři

eMimimino

Těhotenství, děti, rodina www.eMimino.cz

Vitalion.cz

Zdraví, životní styl www.vitalion.cz

Arome.cz

Parfémy, kosmetika www.arome.cz

Módnípeklo.cz

Trendy, módní tipy www.modnipeklo.cz