Recept Falošná mäsová polievka z cukety

borievka Slovenská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Postup

Cuketu očistíme vnútrajšok nevyberáme,vložíme do hrnca zalejeme vodou,pridáme zeleninu,olej,bujóny,vegetu a osolíme.Varíme kým nie je cuketa a zelenina mäkká.Podávame s cestovinou a posypeme petržlenovou vňatou. Uvarenú cuketu z polievky môžeme pridať ku mletému mäsu dochutiť a tvarovať fašírky.

Recept je z kategorií: Zeleninové polévky

Nahlásit recept

05.08.07 vloženo
5216x zobrazeno

Ingredience

1 stredne veľká cuketa prípadne tekvica aj s vnútrajškom
zelenina ktorú bežne pridávate do polievky:mrkva,kaleráb,petržlen,zeler,cibuľa ...
soľ
vegeta
1 lyžica oleja
1-2 hovädzie alebo slepačie bujóny akou chuťou chceme mať polievku
petržlenová vňať.