Recept Cuketová polévka po 30 letech

Australská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Cuketová polévka po 30 letech

Úvod

Po 30 rokoch to myslim ludia ktory sa tulaju po svete tak dlho potom sa im chute dopletu, a zacnu varit tradicnu kyslu slovensku mliecnu polievku a skoncia s thajskou v kokosom mliekou.

Postup

1-Zemiaky som ocistil nakrajal na kocky tak isto mrkvu , dal varit do zeleninoveho vyvaru na 80%. ( pridal som cuketu nakrajanu na kocky ale ta potrebuje len par minut prehriat ked je mlada). Na panvicu som dal rozohriat lyzicu oleja , pridal som 2 lyzice thajskej kari omacky z konzervy ( koncentrat) a do tejto zmesy som po minute miesania pridal cibulu , cesnak a na drobno nakrajany zazvor a cca 2-3 minuty oprazil. Potom som vsetko pridal do vyvaru so zemiakmi a mrkvou.

2-Pouzil som nezdravu verziu kokosoveho mlieka kokosovy krem co je hustejsia forma , preto aby som nemusel pridavat ziadnu muku a vyrabat zaprazku. Na konci som pridal na kocky nakrajanu cukinu a rychlo dovaril cca 3 minuty . V poslednej minute som pridal na drobno nakrajanu koriandrovu vnat.Ochutil podla potreby Plus som nastruhal trochu kory z limentky. Ked omacka trochu ochladla pridal som stavu z limetky.A mame ceskoslovensko thajsku fuziu..

3-Servirovali sme skoro po slovensky s vajickom na tvrdo ale ja si neodpustim chilli cerstve tak aj s tym.

Recept je z kategorií: Zeleninové polévky

Nahlásit recept

  • 18.10.10 vloženo
  • 5170x zobrazeno

Čas přípravy

  • 45 minut

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 4 cukety menšie
  • 2 mrkvy menšie
  • 4 zemiaky menšie
  • 1 cibuľa
  • 2 struciky cesnak
  • 2 cm zazvor nakrajany nadrobno
  • 2 lyzice thajska kari omacka
  • 400 ml kokosovy krem z konzervy
  • za hrst koriander vňať
  • 1 limetka
  • sol,mleté čierne korenie
  • olej rastlinný
  • 400 ml zeleninovy vyvar
  • 4 vajicka
  • 1- chilli cervene

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Odkaz na uvaření

Lenoulinka 25.10.10 14:39

mnam, polevka je vyborna, akorat cuketu jsem nechtic dala varit hned na zacatku ale to snad nevadi.. jinak je to mnamka :)

Odkaz na uvaření

wydra 18.10.10 17:47

A takhle ji varim ja . Jen cuketa, smetana, seminka, jidasove ucho . Je opravdu cela cuketova :-)

Diskuse k receptu Cuketová polévka po 30 letech

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

 Váš příspěvek
 
Lenoulinka 
Registrovaný uživatel, který přispěl anonymně 25.10.10 14:39

mnam, polevka je vyborna, akorat cuketu jsem nechtic dala varit hned na zacatku ale to snad nevadi.. jinak je to mnamka :)

 
2905
753 příspěvků 21.10.10 04:39

Taky možná šťouchnu a přidám vejce :potlesk:

 
wydra 
Registrovaný uživatel, který přispěl anonymně 18.10.10 17:47

A takhle ji varim ja . Jen ve vodě s přidáním trošky šťávy k hovězímu masu (používám místo masoxu) cuketa (celá, po uvaření štouchadlem na brambory šťouchnu) smetana, seminka, jidášovo ucho . Je opravdu cela cuketova :-)

Příspěvek upraven 18.10.10 v 17:54

Vložit nový komentář

Dnes doporučujeme: Snadný chia puding s ovocem

Nejlepší recepty

Květákové placičky s majoránkou Květákové placičky s...
Třeboňský tataráček z kapra Třeboňský tataráček z kapra
Vepřové medailonky s česnekovou omáčkou Vepřové medailonky s...
Rebarborový crumble Rebarborový crumble
Selská pivní polévka Selská pivní polévka

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz