Recept Cuketová polévka po 30 letech

Australská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Cuketová polévka po 30 letech

Úvod

Po 30 rokoch to myslim ludia ktory sa tulaju po svete tak dlho potom sa im chute dopletu, a zacnu varit tradicnu kyslu slovensku mliecnu polievku a skoncia s thajskou v kokosom mliekou.

Postup

1-Zemiaky som ocistil nakrajal na kocky tak isto mrkvu , dal varit do zeleninoveho vyvaru na 80%. ( pridal som cuketu nakrajanu na kocky ale ta potrebuje len par minut prehriat ked je mlada). Na panvicu som dal rozohriat lyzicu oleja , pridal som 2 lyzice thajskej kari omacky z konzervy ( koncentrat) a do tejto zmesy som po minute miesania pridal cibulu , cesnak a na drobno nakrajany zazvor a cca 2-3 minuty oprazil. Potom som vsetko pridal do vyvaru so zemiakmi a mrkvou.

2-Pouzil som nezdravu verziu kokosoveho mlieka kokosovy krem co je hustejsia forma , preto aby som nemusel pridavat ziadnu muku a vyrabat zaprazku. Na konci som pridal na kocky nakrajanu cukinu a rychlo dovaril cca 3 minuty . V poslednej minute som pridal na drobno nakrajanu koriandrovu vnat.Ochutil podla potreby Plus som nastruhal trochu kory z limentky. Ked omacka trochu ochladla pridal som stavu z limetky.A mame ceskoslovensko thajsku fuziu..

3-Servirovali sme skoro po slovensky s vajickom na tvrdo ale ja si neodpustim chilli cerstve tak aj s tym.

Recept je z kategorií: Zeleninové polévky


Reklama

Nahlásit recept

  • 18.10.10 vloženo
  • 5079x zobrazeno

Čas přípravy

  • 45 minut

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 4 cukety menšie
  • 2 mrkvy menšie
  • 4 zemiaky menšie
  • 1 cibuľa
  • 2 struciky cesnak
  • 2 cm zazvor nakrajany nadrobno
  • 2 lyzice thajska kari omacka
  • 400 ml kokosovy krem z konzervy
  • za hrst koriander vňať
  • 1 limetka
  • sol,mleté čierne korenie
  • olej rastlinný
  • 400 ml zeleninovy vyvar
  • 4 vajicka
  • 1- chilli cervene

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Odkaz na uvaření

Lenoulinka 25.10.10 14:39

mnam, polevka je vyborna, akorat cuketu jsem nechtic dala varit hned na zacatku ale to snad nevadi.. jinak je to mnamka :)

Odkaz na uvaření

wydra 18.10.10 17:47

A takhle ji varim ja . Jen cuketa, smetana, seminka, jidasove ucho . Je opravdu cela cuketova :-)

Diskuse k receptu Cuketová polévka po 30 letech

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

 Váš příspěvek

Reklama

 
Lenoulinka  25.10.10 14:39

mnam, polevka je vyborna, akorat cuketu jsem nechtic dala varit hned na zacatku ale to snad nevadi.. jinak je to mnamka :)

 
2905
753 příspěvků 21.10.10 04:39

Taky možná šťouchnu a přidám vejce :potlesk:

 
wydra  18.10.10 17:47

A takhle ji varim ja . Jen ve vodě s přidáním trošky šťávy k hovězímu masu (používám místo masoxu) cuketa (celá, po uvaření štouchadlem na brambory šťouchnu) smetana, seminka, jidášovo ucho . Je opravdu cela cuketova :-)

Příspěvek upraven 18.10.10 v 17:54

Vložit nový komentář

Reklama


Reklama


Reklama

Nejlepší recepty

Středomořské krůtí špízy (BBQ) Středomořské krůtí špízy (BBQ)
Jarní pochoutka - chřest Jarní pochoutka - chřest
Vepřovo-kuřecí roláda s čerstvým špenátem Vepřovo-kuřecí roláda s...
Brambory zapečené s brynzou Brambory zapečené s brynzou
Pečené kuřátko s brusinkovou omáčkou Pečené kuřátko s...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz