Recept Džem z banánov, červených ríbezlí a rebarbory

Lyduska Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Postup

Rebarboru očistíme, umyjeme, pokrájame na asi 1 cm veľké kúsky a dáme do hrnca, v ktorom budeme džem variť. Banány pokrájame na tenké kolieska a pridáme k rebarbore. K banánom s rebarborou pridáme 1 dl vody. Ríbezle umyjeme pod tečúcou vodou a dáme do ďalšieho hrnca. Rebarboru s banánmi privedieme do varu, podľa potreby miešame. Ríbezle budeme variť samostatne. Potrebujeme, aby sa rozvarili a potom ich prelisujeme cez hustejšie sitko. Šťavu z ríbezlí pridáme k rebarbore s banánmi. Zmes privedieme do varu a miešame. Necháme primerane zhustnúť. Potom pridáme cukor, zamiešame a varíme do požadovanej konzistencie. Dáme do čistých a suchých pohárov. Zatvoríme viečkami. Ja džem vždy sterilizujem: na dno hrnca dám utierku, na ňu poukladám zatvorené poháre s džemom. Poháre zalejem vodou tak, aby voda siahala asi do 3/4 ich výšky a privediem do varu. Varím asi 10 minút.

Recept je z kategorií: Konzervace ovoce

Nahlásit recept

  • 31.07.21 vloženo
  • 473x zobrazeno

Ingredience

  • 1650 g šupky zbavených banánov (16 banánov)
  • 550 g červených ríbezlí
  • 500 g rebarbory (čistá hmotnosť po očistení)
  • 1 dl vody
  • 400 g kryštálového cukru
  • 400 g trstinového cukru
  • šťava a kôra z 1 bio-citrónu

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Odkaz na uvaření

Lyduska 31.7.21 18:55

Uvaření se již líbí 1 labužníkovi

Diskuse k receptu Džem z banánov, červených ríbezlí a rebarbory

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Nejlepší recepty

Králík pečený na česneku Králík pečený na česneku
Těstovinový salát s houbami a polníčkem Těstovinový salát s houbami...
Vaječný salát s pomeranči a řeřichou Vaječný salát s pomeranči a...
Zelí s jablečným cidrem Zelí s jablečným cidrem
Ořechový koláč Ořechový koláč

Naši partneři

eMimimino

Těhotenství, děti, rodina www.eMimino.cz

Vitalion.cz

Zdraví, životní styl www.vitalion.cz

Arome.cz

Parfémy, kosmetika www.arome.cz

Módnípeklo.cz

Trendy, módní tipy www.modnipeklo.cz