Recept Chlodnik z černého bezu - Chlodnik z czarnego bzu

gmp Polská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Úvod

Je čas černého bezu. Moje maminka říkávala: „Před heřmánkem smekni, před bezem klekni“.

Postup

Šťávu z černého bezu smíchám s cukrem, špetkou soli, skořicí a citronovou kůrou. Přivedu pozvolna do varu. Stáhnu z ohně. V hrnku či sklínce rozkvrdlám mouku s vínem a za stálého míchání vliju do polévky. Za stálého kvrdlání přivedu do varu. Přidám na tenké plátky nakrájené hrušky. Dopravím do chuti cukrem a skořicí a dám vychladit. Podávám se šlehačkou. Štávu získávám pomocí odšťavňovače

Recept je z kategorií: Polévky Studené polévky

Nahlásit recept

22.09.12 vloženo
1490x zobrazeno

Ingredience

1 l šťávy z černého bezu
125 g cukru
kůra z 1/2 citronu
sůl
½ KL skořice
2 kompotované hrušky
1 PL kukuřičné mouky
125 ml bílého vína
125 ml šlehačky

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Chlodnik z černého bezu - Chlodnik z czarnego bzu

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Zuzka1973

2315 příspěvků 26.09.12 19:30

Tak tenhle chlodnik je z celého chlodnikového repertoáru asi ten úplně nejlákavější :palec:
Ale ony ty ostatní také vypadají dobře Jen mít čas… Už se těším, až budu mít zase více času na novinky z Labužníka… :kytka:

Napsat příspěvek