Recept Čertovský guláš

Postup

Cibuli pokrájíme na kolečka, osmahneme na poloviční dávce sádla a zaprášíme mletou paprikou.Přídáme na kousky nakrájené hovězí maso, osolíme, opepříme a dusíme ve vlastní šťávě.Když je maso částečně měkké, přídáme kousky vepřového masa.Podlijeme horkou vodou a dusíme, až je obojí maso měkké.Ze zbývajícího sádla a mouky připravíme jíšku, kterou guláš zahustíme.Ještě znovu povaříme a přidáme lečo.Doplníme červeným vínem, podle chuti dosolíme a dopepříme. čerpáno z nabídky Delvity.

Recept je z kategorií: Guláše

Nahlásit recept

23.11.04 vloženo
9298x zobrazeno

Ingredience

200 g předního hovězího masa
200 g vepřového plecka bez kosti
20 g sádla
120 g cibule
20 g hladké mouky
200 g leča
lžička pálivé papriky
2 lžíce červeného vína
pepř, sůl

Doporučená příloha

knedlík, rýže

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Čertovský guláš

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Čertovský guláš

gabi

551 příspěvků 25.1.09 03:43

Re: Čertovský guláš

Paavlusa,
po oprazeni bravcoveho masa vydus stavu na tuk, pridaj dve lyzice muky, poriadne to chvilku miesaj, potom to zalej vodou a podus do zmaknutia. Nikto nezisti, ze je to zahustene mukou, lebo sa to riadne prevari…a hlavne to nezisti Tvoje travenie…snad :))

Napsat příspěvek

Papaja

25.1.09 03:43

Re: Čertovský guláš

Hmmmm.......gulášek s vínem má vždycky říz! A zahustit lečem.....já zahušťuji guláš sekanými loupanými rajčaty a nastrouhanou syrovou bramborou.......po mouce v jakékoliv podobě mě pálí žáha........ale protože je sádlo skoro „nejzdravějším tukem“…vyzkouším to........vypadá to fajnově :-))

Napsat příspěvek

Vložit nový komentář