Recept Brusinkový snadný koláč vzhůru nohama

Kanadská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Postup

Předehžát troubu na 180°C. Vymazat 20cm celý vnitřek dortové formy 2 lžícemi (30g) másla. V malé misce smíchat dohromady 1/2 hrnku cukru se skořicí a novým kořením. Stejnoměrně směs nasypat na dno formy a na to rezestřít v jedné vrstvě brusinky (kanadské brusinky jsou velké). Pomocí šlehače našlehat zbytek másla s 1/2 hrnkem cukru do světla a lehka. Přidat vejce a vanilkový cukr a znovu našlehat. V jiné misce smíchat mouku, sůl a prášek do pečiva. Potom pomalu natřikrát zašlehat mouku střídavě s mlékem do máslové hmoty. Stěrkou rozdělit těsto na brusinkya uhladit ho. Položit formu na plech (kdyby brusinku vytekly) a vše vložit do trouby. Péct asi 30-35min. nebo až zapíchnutá špejle do středu koláče je po vyjmutí čistá. Nechat zchladnout ve formě na mřížce. Potom objet stranu formy nožem a obrátit ji na servírovací talíř s okrajem. P.S. Povrch koláče jednoduše vznikne pečením brusinek na vrstvě cukru s koření na dně formy. Během pečení cukr zkaramelizuje a vytvoří hustý sirup.

Recept je z kategorií: Koláče

Nahlásit recept

  • 30.11.04 vloženo
  • 5631x zobrazeno

Čas přípravy

  • 1 hodina

Počet porcí

  • 8 porcí

Ingredience

  • 120g másla pokojové teploty
  • 1 hrnek jemného krystaloého cukru
  • 1/2 lžičky mleté skořice
  • 1/4 lžičky mletého nového kořené
  • 1 3/4 hrnku brusinek
  • 1 velké vejce
  • vanilkový cukr
  • 1 1/4 hrnku polohrubé mouky
  • 1 1/2 lžičky prášku do pečiva
  • 1/4 lžičky soli
  • 1/2 hrnku mléka
  • 1 hrnek=250ml

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Brusinkový snadný koláč vzhůru nohama

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Dnes doporučujeme: Chléb s celerem

Nejlepší recepty

Tatranské kuře Tatranské kuře
Velikonoční tvarohový bochánek Velikonoční tvarohový bochánek
Podzimní hřejivá dýňová polévka Podzimní hřejivá dýňová...
Meruňkový koláč s tvarohovou nádivkou Meruňkový koláč s...
Kapustičky na slanině Kapustičky na slanině

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz