Recept Brusinkový snadný koláč vzhůru nohama

Kanadská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Postup

Předehžát troubu na 180°C. Vymazat 20cm celý vnitřek dortové formy 2 lžícemi (30g) másla. V malé misce smíchat dohromady 1/2 hrnku cukru se skořicí a novým kořením. Stejnoměrně směs nasypat na dno formy a na to rezestřít v jedné vrstvě brusinky (kanadské brusinky jsou velké). Pomocí šlehače našlehat zbytek másla s 1/2 hrnkem cukru do světla a lehka. Přidat vejce a vanilkový cukr a znovu našlehat. V jiné misce smíchat mouku, sůl a prášek do pečiva. Potom pomalu natřikrát zašlehat mouku střídavě s mlékem do máslové hmoty. Stěrkou rozdělit těsto na brusinkya uhladit ho. Položit formu na plech (kdyby brusinku vytekly) a vše vložit do trouby. Péct asi 30-35min. nebo až zapíchnutá špejle do středu koláče je po vyjmutí čistá. Nechat zchladnout ve formě na mřížce. Potom objet stranu formy nožem a obrátit ji na servírovací talíř s okrajem. P.S. Povrch koláče jednoduše vznikne pečením brusinek na vrstvě cukru s koření na dně formy. Během pečení cukr zkaramelizuje a vytvoří hustý sirup.

Recept je z kategorií: Koláče

Nahlásit recept

  • 30.11.04 vloženo
  • 5707x zobrazeno

Čas přípravy

  • 1 hodina

Počet porcí

  • 8 porcí

Ingredience

  • 120g másla pokojové teploty
  • 1 hrnek jemného krystaloého cukru
  • 1/2 lžičky mleté skořice
  • 1/4 lžičky mletého nového kořené
  • 1 3/4 hrnku brusinek
  • 1 velké vejce
  • vanilkový cukr
  • 1 1/4 hrnku polohrubé mouky
  • 1 1/2 lžičky prášku do pečiva
  • 1/4 lžičky soli
  • 1/2 hrnku mléka
  • 1 hrnek=250ml

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Brusinkový snadný koláč vzhůru nohama

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Nejlepší recepty

Staročeské kotlety Staročeské kotlety
Vepřové medailonky s česnekovou omáčkou Vepřové medailonky s...
Grilovaný pstruh Grilovaný pstruh
Jahodový pohár Jahodový pohár
Vepřové podzimní závitky Vepřové podzimní závitky

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz