Vitalion
zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz
Recept Bramborovo-houbovo-zelná náplň do pelmení
birkana Do oblíbených Chci uvařit Tisk
Úvod
Inspirovala jsem se kuchyní ruskou a ukrajinskou. Náplň se hodí samozřejmě i do jiných tvarů plněných těstovin - např. pro vareniky, taštičky, ravioli, tortelli, girasoli atd.
Postup
Brambory oloupeme, rozkrájíme, uvaříme v osolené vodě, slijeme a rozšťoucháme. Zelí nakrájíme na tenké kratší nudličky, osolíme, okmínujeme, opepříme a podusíme na sádle. Zelí a houbový prášek vmícháme do brambor a necháme vychladnout. Nudlové těsto plníme obvyklým způsobem, uvaříme a při podávání přeléváme osmaženou cibulkou, sypeme sekaným česnekem a bylinkovými natěmi.
Recept je z kategorií: Bezmasá jídla Ostatní recepty na těstoviny Těstoviny Těstoviny
- 27.10.20 vloženo
- 949x zobrazeno
Čas přípravy
- max. 1 h
Ingredience
- Pro naplnění těsta vyrobeného z cca 1/2 kg mouky potřebujeme:
- *
- 3 větší brambory
- 1/4 hlávky menšího zelí
- 1 rovná PL sádla (nejlépe s drobně sekanými škvarečky)
- 1 mírně navršenou PL houbového prášku (rozmixované sušené houby)
- sůl
- mletý pepř
- kmín
- ------
- pro podávání:
- *
- smažená cibulka na sádle se škvarky
- podle chuti česnek - ten nemusí být
- zelené natě
Tip redakce
Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.
Podobné recepty
Uvařeno uživateli
Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotkuDiskuse k receptu Bramborovo-houbovo-zelná náplň do pelmení
Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění
Dnes doporučujeme: Rebarborovo-pampelišková limča
Přečtěte si recept na Bramborovo-houbovo-zelná náplň do pelmení