Recepty - para ořechy

Více z Ořechy a semínka ».

Para ořechy známe také jako: juviový ořech

Recepty s para ořechy  Rady při nákupu  Využití v kuchyni  Para ořechy a víno  Skladování  

Para ořech neboli juviový ořech je plod stromu juvie ztepilé, rostoucí v deštných pralesích Jižní Ameriky. Para ořechy obsahují řadu vitamínů, například vitamín A, B1, B2, B3, E a D, dále tuky, bílkoviny, vápník, železo a další prospěšné látky. Mají příznivý vliv na nervovou činnost a duševní zdraví. Mírně nadýmají.

 Rady při nákupu

Para ořechy koupíte v běžném supermarketu i v obchodech se zdravou výživou ve vakuové formě nebo vážené, a to jak samotné, tak různě máčené. Para ořechy mají krémově bílou až bílou barvu.

 Využití v kuchyni

Para ořechy se většinou konzumují samotné nebo se dají přidat do ovocných salátů bez předchozí úpravy či pečených dezertů a cukroví, do kuskusu jako na pánvi osmažené a také je najdeme v müsli tyčinkách.

 Para ořechy a víno

K para ořechům lze podávat červené víno, například klasickou Frankovku.

 Skladování

Para ořechy zakoupené v obchodě a vakuově uzavřené skladujeme v suchu při pokojové teplotě.