Recept Čokoládové špičky

Pampeliska191 Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Postup

Z bílku ušleháme tuhý sníh a za stálého šlehání přidáváme tekutý med, až vznikne tuhá hmota. Sníh nesmí téci. Potom přidáme mandle, ořechy, mouku a rozpuštěné vlažné máslo nebo tuk. Na vymazaný plech pomocí plátěného pytlíku s hvězdičkou stříkáme malá kolečka a ve velmi mírné troubě pomalu upečeme. Na upečená kolečka nastříkáme tuhý krém do tvaru kuželu a polejeme čokoládovou polevou. Kterou podle potřeby přihříváme. Čokoládový krém: Ve smetaně rozmícháme žloutky, cukr, mouku, čokoládu a nad párou za stálého šlehání uvaříme hustý krém. Potom jej odstavíme a šleháme do vychladnutí. Vychladlý krém postupně přidáváme do umíchaného másla. Čokoládová poleva: Čokoládu rozehřejeme, přidáme tuk nebo máslo a mícháme, dokud poleva nezačne tuhnout

Recept je z kategorií: Zákusky

Nahlásit recept

  • 14.11.03 vloženo
  • 12128x zobrazeno

Ingredience

  • 2 bílky
  • 120 g medu
  • 100 g mletých mandlí
  • 40 g mletých ořechů
  • 60 g polohrubé mouky
  • 20 g másla nebo rostlinného tuku
  • Čokoládový krém:
  • 3 dl šlehačkové smetany
  • 4 žloutky
  • 130 g moučkového cukru
  • 30 g polohrubé mouky
  • 200 g čokolády
  • 50 g másla
  • Čokoládová poleva:
  • 100 g čokolády
  • 100 g ztuženého tuku nebo másla

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Čokoládové špičky

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Dnes doporučujeme: Sýrový bramborák

Nejlepší recepty

Slané zapékané hrušky se slaninou a parmazánem Slané zapékané hrušky se...
Hovězí pečeně na jalovci a pivu Hovězí pečeně na jalovci a...
Borůvkový koláč se strouhaným perníkem Borůvkový koláč se...
Zapečený losos s pórkem (pro Lvy) Zapečený losos s pórkem...
Ledový salát s kuřecími prsíčky Ledový salát s kuřecími...

Naši partneři

eMimimino

Těhotenství, děti, rodina www.eMimino.cz

Vitalion.cz

Zdraví, životní styl www.vitalion.cz

Arome.cz

Parfémy, kosmetika www.arome.cz

Módnípeklo.cz

Trendy, módní tipy www.modnipeklo.cz