Recept Jemný makový závin II-non-stop

anickav Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Postup

Nejde o klasické jemné kysnuté cesto, ale rýchlovku, odpadá zdĺhavé miesenie, hovorím mu non-stop závin. Všimnite si množstvo droždia na množstvo múky... 1. urobíme si kvások z vlažného mlieka a cukru 2. prichystáme si náplne 3. až teraz začneme s prípravou cesta, pracujeme non-stop, nečakáme na vykysnutie! Všetko zmiesime, cesto je dosť nesympatické a mastné, ale výsledok je veľmi dobrý, nedajte sa odradiť. Rozdelíme na 3 bochníčky, vyvaľkáme na hrúbku asi 3 mm, potrieme náplňou, zvinieme, potierame vajíčkom, HNEĎ dávame do teplej rúry a pečieme. Je možné tvarovať aj malé rohlíčky. My máme radi makovú náplň, ak sa ale ponáhľam, zmiešam jednoducho pomletý mak s džemom. Kakaovú náplň robím tak, že cesto tenko potriem džemom, na to kryštál. cukor a kakao, potom zviniem. Obmena- Nutela. Výhodou tohto závinu je, že v chlade zabalený do alobalu, alebo fólie vydrží veľmi dlho, celkovo je lepší uležaný. Takže si ho možno nachystať pár dní dopredu./Teoreticky/ Chuťovo trochu pripomína známe bratislavské rožky, tzv. pajgle, ak ich poznáte, viete o čom hovorím. Toto je zrejme obmena receptu od Shakiry, ale s použitím oleja. Úspešne ho roky pečiem, zdrojom je teta Irena.

Recept je z kategorií: Záviny

Nahlásit recept

  • 09.04.06 vloženo
  • 16716x zobrazeno

Ingredience

  • 600 g polohrubá múka
  • 1 kocka droždia 40-42 g
  • 250 ml mlieka
  • 2 pol. lyž. kr. cukru
  • 2 žltky
  • 200 -250 ml oleja
  • štipka soli
  • náplň-maková, orechová - podla chuti

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Jemný makový závin II-non-stop

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Jemný makový závin II-non-stop

anickav
2904 příspěvků 25.1.09 03:43
Korina,

neviem, či otázka smerovala na mňa,odpoviem ako to robím ja: cesto na tenko natriem džemom, posypem kryštál. cukrom - v tomto prípade na 1 závin asi 2-2,5 polievk. lyžice a tak isto obyčajné práškové kakao - asi 2-3 lyžice.
Záviny sú relat. malé, takže to stačí. Konce dobre stisni, aby obsah nevytekal a celkom na kraj tiež nedávaj džem. A ak si to upečieš dnes, alebo zajtra vo štvrtok, zabalíš do alobalu a schováš - v sobotu budú akurát uležané.

Vali
1326 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Jemný makový závin II-non-stop-korino
  • dávám do závinu sypkou směs, těsto lehce potřu olejem a posypu směsí např. cukr + kakao + mleté ořechy, potom zavinu. :-)))
Korina
56 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Jemný makový závin II-non-stop

Na kakovú náplň, koľko prosím Ťa dávaš toho kakaa, mne sa to ešte nepodarilo,
buď som mala náplň riedku /tiež s džemom zmiešané kakao/ a vytiekla mi, alebo
zas som tam mala málo kakaa…

Machnacanka
194 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Jemný makový závin II-non-stop

Takže nie som sama, ktorá, keď sa mi nechce paprať sa s náplňou rozmiešavam mak, ale aj orechy s džemom. Inak Anička, pozri si na stránke, kde sú najživšie denníčky má Vladka príspevok na TUPERWARE o krtorom som Ti písala. Neviem, ako by som Ti poslala súkromnú správu. Na to som ešte neprišla. Viem iba odpovedať.

Vložit nový komentář

Nejlepší recepty

Bazalkové máslo Bazalkové máslo
Hovězí znojemská pečeně Hovězí znojemská pečeně
Bylinkové palačinky s chřestem Bylinkové palačinky s chřestem
Křehké kuřecí plátky v jogurtové marinádě Křehké kuřecí plátky v...
Kuře se zeleninou a nudlemi (Nikomi udon) Kuře se zeleninou a nudlemi...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz