Recept ořechové úlky

kokoska Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Postup

Z ořechů, cukru a bílků vypracujeme těsto. Formujeme kuličky a ty vtlačíme do formiček na úlky (kuličku obalíme cukrem) a následně vyklepneme (kuličky vtlačíme tak, aby zůstalo místo na krém). Vyklopené úlky necháme do druhého dne schnout a potom je naplníme krémem a uzavřeme piškoty. Krém:V hrnci nad párou rozpustíme čokoládu, za stálého míchání přidáme vejce rozšlehané s mlékem a moukou. Za stálého mícháme vaříme do zhoustnutí. Po vychladnutí vmícháme máslo.

Recept je z kategorií: Cukroví

Nahlásit recept

02.11.03 vloženo
9890x zobrazeno

Ingredience

250g mletých vlašských ořechů, 600 g moučkového cukru, 2 bílky, moučkový cukr na obalení, piškoty na dna úlků
Na krém: 2 žloutky, 1 vejce, 100 g čokolády, 1 lžíce mléka, 1 lžíce hladké mouky, 250 g másla