Recept Zelňák

Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Zelňák

Postup

Brambory najemno nastrouháme, přidáme vejce, hladkou mouku, sůl, česnek, majoránku, mléko a promícháme. Zelí nakrájíme nadrobno, osolíme, opepříme a povaříme. Do koláčové formy vložíme 1/2 bramborákového těsta, pokryjeme vrstvou okapaného zelí a jemně pokrájenou uzeninou. Zalijeme zbylým těstem a jemně potřeme olejem. Pečeme v předem vyhřáté troubě. Zelňák vyjmeme, jakmile svrchu nazlátne a okraje se začnou odlupovat od formy. Čerpáno z časopisu Překvapení.

Recept je z kategorií: Bramborová jídla

Nahlásit recept

  • 27.05.04 vloženo
  • 10378x zobrazeno

Ingredience

  • 500 g syrových brambor
  • 1 vejce
  • 50 g hladké mouky
  • sůl
  • 2 stroužky prolisovaného česneku
  • 1 PL majoránky
  • 50 ml mléka
  • menší hlávka zelí
  • pepř
  • uzenina podle chuti
  • olej.

Doporučená příloha

  • nápoj podle chuti

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Zelňák

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek
Yvette
704 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Zelňák

Pendo, ten Tvuj zelnak vypada fantasticky a chutnat bude take tak, mnam. Delas mi velke chute. Kapusniaczek jsme uz s prominutim zbagrovali, skvely a tak se asi co nejdrive pustim do kapusniaczku s bramborovym testem. Moje teta jej kdysi delavala, kdyz jsem byla jeste ditko skolou povinne a byl moc dobry.
Pendo, dekuji.
Pendo, souhlasim s Tebou, nedoporucovala bych kysele zeli…

penda
4752 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Zelňák

ejo, protože jsem seznala, že se vlastně jedná o verzi Yvettina kapušníku, tak kysané zelí nedoporučuji…pouze hlávkové… :-))

pepicek
1309 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Zelňák - přidán obrázek

díky Pendo :)

penda
4752 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Zelňák

nee…ale myslím, že se s tím nedá nic pokazit…za zkoušku to rozhodně stojí…

Eja
3854 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Zelňák

Pendo, zkoušela jsi to někdy s kysaným zelím ?

Vložit nový komentář

Dnes doporučujeme: Kapustičky na slanině

Nejlepší recepty

Bramborový guláš s kabanosem Bramborový guláš s kabanosem
Kuřecí tortilla s rajčaty a ledovým salátem Kuřecí tortilla s rajčaty a...
Křehké kuřecí plátky v jogurtové marinádě Křehké kuřecí plátky v...
Mandle s čokoládou Mandle s čokoládou
Jarní pochoutka - chřest Jarní pochoutka - chřest

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz