Recept Zeleninová galaretka s hořčicí a rozinkami

gmp Polská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Úvod

Doba postní je doba postní! Bando, s hlavami skleslými, tváří šedých se má člověk v tomto čase nadít. Ne tukem se tváře lesknoucí, očima truňkem zakalenýma…

Postup

Zeleninu uvařím do poloměkka s kuřecími prsy. Vejce na tvrdo. Pokud chci přísně postní výtvor tak maso vynechám. Vývar si odložím na vytvoření želatiny. Zeleninu pokrájíme na kousky, vejce na plátky. Poukládám do formiček s dbalostí na fakt – co je dole, bude nahoře. Přisypu lehce rozinek a hořčičného semínka. Zaliju želatinou, kterou vyrobím dle návodu.

Recept je z kategorií: Bezmasá jídla Jednotlivé chody Studená kuchyně

Nahlásit recept

27.02.13 vloženo
956x zobrazeno

Ingredience

2 mrkve
1 petržel
1 cibule
0,75 l vývaru
250 g kuřecích prsou nebo šunky v celku
2 vejce vařené natvrdo
3 KL rozinek
Sůl
Bílý pepř
Tymián
1 PL hořčičného semínka
želatina
Misky nebo formičky

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Zeleninová galaretka s hořčicí a rozinkami

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Eja

3820 příspěvků 28.02.13 20:13

Milošu, jeden recepis lepší než druhý :mavam:

Napsat příspěvek

esmeralda

4813 příspěvků 28.02.13 00:39

Milošku, hezký recept.

Nevěděla jsem co je galaretka. Google mi jaksi naznačil že jde o ovocné želé.
Snad mě omluví to, že v ČR nějakou dobu nežiji a v tom novém českém názvosloví mám někdy zmatek.

Se slovem -půst- si spojuji hladovění, nebo při nejmenším nežrání.
Pakliže je ale tvá galaretka půstní, postím se kdykoliv.
Naštěstí jsi taktně opomenul zmínit velikost formiček. :hug:

Příspěvek upraven 28.02.13 v 00:40

Napsat příspěvek