Vitalion
zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz
Recept Závin jablečný rychlý
Pampeliska191
Česká kuchyně
Do oblíbených
Chci uvařit
Tisk
Postup
Na vyválené těsto potřené máslem, nasypeme nakrájené jablíčka, skořicový cukr, rozinky předem namočené ve vodě a nasekané vlašské ořechy. Těsto svineme do závinu, potřeme vajíčkem a propícháme vidličkou. Pečeme 20 - 25 minut při teplotě asi 150°C. Kdyby povrch závinu příliš rychle tmavl, přikryjeme jej papírem na pečení.
Recept je z kategorií: Záviny
- 08.07.02 vloženo
- 31697x zobrazeno
Ingredience
- 400 g listového těsta
- 1 vejce na potření
- 500 g jablek
- 80 g skořicového cukru
- 30 g rozinek
- 50 g vlašských ořechů
- máslo
Tip redakce
Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.
Podobné recepty
Uvařeno uživateli
Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Odkaz na uvaření
Líbí se mi
Uvaření se již líbí 4 labužníkům
21.11.15 15:18
Probírala jsem zásoby v mrazáku a našla dva malé balíčky listového těsta, které tam mívám „pro strýčka Příhodu“ (když se mi nechce nebo nemám čas dělat se s vlastním těstem).
Pod jablka jsem dala strouhané cukrářské piškoty a ořechy, tím pádem
se „brousek“ nekonal, ale osobně mám raději „závin“ jen tak
přeložený… nezavinovaný… 
Ale chtěla jsem vyzkoušet, zda přeci jen občas nedat šanci i zavinuté
verzi
Tentokrát to klaplo na jedničku - hodně se mi ulevilo, že těsto uprostřed
se upeklo také. Je fakt, že záviny jsem stočila jen tak lehce, nemačkala
jsem je, ani nijak nestlačovala.
Ale stejně jsem se bála, jak to uvnitř dopadne…
K teplotě: 150 se mi zdá jako počáteční teplota málo… Na listové
mívám vždy troubu na 200 (i více) a ztlumím až v polovině či ke konci
pečení (podle toho, jak velké kousky či jakým způsobem plněné těsto
mám).
Takže jsem si dovolila teplotu upravit podle svého a s výsledkem jsme byli
spokojeni 
Odkaz na uvaření
2.4.13 16:59
Potřeboval jsem nějakou rychlovku, a z toho mála co bylo doma po ruce jsem udělal tento jakoby štrůdl.
Líbí se mi Uvaření se již líbí 8 labužníkůmDiskuse k receptu Závin jablečný rychlý
Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění
Přečtěte si recept na Závin jablečný rychlý
4813 příspěvků 23.4.13 03:42
Casino, já brousek taky néé.
Proto dělám takové miništrůdlíčky. Používám už vyválené místní čtverce listového těsta o rozměru 26×26 cm. Jablíčka dávám už podušená. Při těchto rozměrech se konce jen tak tak překryjí.
Konce vzniklých válečků nepodkládám, jen je stisknu k sobě vidličkou.
Péct listové těsto při 150°C, slyším poprvé. Vždy používám tu nejvyšší možnou teplotu (cca 250°C).
… anžto nemám rád „brousek“
Opravdu ho (toho štrúúúdla) sušíte v peci při 150°C
149 příspěvků 25.1.09 03:43
taky sypu kokos místo strouhanky, jindy rozinky a sekané vlašské ořechy, ale Ivana to ještě vylepšila rumem.......sakrááá, rum i rozinky mám, lístkové těsto taky, i ořechy, akorát jabka nee
…no tak bude ořechovo-rumový štrůdl, to
jde taky ne? 
1642 příspěvků 25.1.09 03:43
Já k jablíčkům sypu mletý mák. Vyzkoušejte!
1 příspěvek 25.1.09 03:43
ja k nastrouhanym jablickum davam na kousky pokrajeny banan - vyborne
Já jsem jednou zkoušela dát k jablíčkům nahrubo nastrouhanou čokoládu a bylo to super
)
11 příspěvků 25.1.09 03:43
já zase na těsto dávám rozdrcené dětské piškoty. Jablíčka potom už nemusím tolik sladit, jen trochu skořicového cukru, ořechy a v rumu (ve vodě) namočené rozinky.
1075 příspěvků 8.7.02 19:46
ze kokos muze byt vyborny. Ja zase hodne let jiz sypu na testo strouhanku a na to kladu jablicka a ostatni pri:,–(y.
433 příspěvků 25.1.09 03:43
Já dávám na těsto potřené máslem strouhaný kokos a potom ten zbytek. Je to moc a moc dobrý. Opravdu.