Recept Zapečené kousky kuřete se zeleninou a smetanou

Name: Zapečené kousky kuřete se zeleninou a smetanou
Yield: 4

Postup

Kuřecí řízky osolíme, opepříme, důkladně potřeme olejem a citronovou šťávou a necháme chvíli odležet. Troubu rozehřejeme na 180 st. Do vhodné zapékací nádoby vsypeme zmrzlou zeleninovou směs, osolíme, opepříme, pokud používáme sušené bylinky, tak je dáme nyní. Přidáme kuřecí kousky ( zeleninu kolem nich rozhrneme, aby kuře leželo na dně nádoby a ne na zmrzlé zelenině), přikryjeme a dáme do trouby na 45 minut. Zkontrolujeme měkkost masa, pokud je dostatečně propečené, tak odkryjeme, zvýšíme chvíli teplotu na 250 ( můžeme zapnout gril) a počkáme, až se udělá na kuřeti kůrčička. Kousky kuřete vyjmeme, troubu vypneme, do zeleniny vmícháme kysanou smetanu a mražené bylinky ( pokud jsme nedali sušené) a necháme jen chviličku v horké troubě prohřát. Na talíře dáme zeleninu se smetanovou omáčkou, nahoru naaranžujeme kuřecí kousek, můžeme ještě posypat petrželkou či pažitkou a podáváme.

Recept je z kategorií: Pokrmy z jednoho hrnce

Nahlásit recept

16.07.04 vloženo
9330x zobrazeno

Čas přípravy

60 minut

Počet porcí

4 porce

Ingredience

4 kuřecí stehenní řízky s kůží
balíček mražené zeleninové směsi dle chuti - já dávám směs hrášek, mrkev, kukuřice, brokolice
sůl, bílý pepř
4 PL citronové šťávy
1 PL mražené směsi provensálských bylinek ( nebo tři špetky sušených nebo třeba jen čerstvou bazalku)
4 PL oleje ( může být olivový, ale klidně slunečnicový)
kelímek zakysané smetany ( kdo chce méně kalorií, dá Creme-Fine od Ramy)