Recept Zálivky na zeleninové saláty

(Hodnoceno 2x) bedla Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Postup

Koprová: nasekaný kopr vmícháme do jogurtu smíchaným s kysanou smetanou. Dochutíme solí, pepřem, citronovou šťávou a drceným česnekem. Kečupová: do zakysané smetany vmícháme podle chuti jemný nebo ostrý kečup, přidáme pár kapek tabasca a sůl. Hořčicová: smícháme vinný ocet nebo ocet balsamico s olivovým olejem, ostřejší hořčicí, solí, pokrájenou pažitkou a dochutíme pepřem. Pažitková: nasekanou pažitku vmícháme do octa smíchaného s olejem a nakonec do všeho přidáme nasekaný vařený bílek. Papriková: Papriku a cibuli nakrájíme na malé kostičky a povaříme 2 minuty ve vývaru. Scedíme, přidáme olivový olej, sůl a pepř. Podle chuti můžeme přidat moučkový cukr a ocet naředit. Týká se všech uvedených zálivek. Zdroj: spolužačka Zdena

Recept je z kategorií: Salátové zálivky

Nahlásit recept

  • 18.05.06 vloženo
  • 116191x zobrazeno

Ingredience

Koprová (na rajčátka, okurky, žampionové saláty, všechny listové saláty, pekingské zelí):

  • jogurt
  • kysaná smetana - dle chuti
  • sůl
  • pepř
  • citronová šťáva
  • 1 stroužek česneku.

Kečupová (hlávkový salát s tuňákem, všechny listové saláty doplněné ostatní zeleninou):

  • zakysaná smetana
  • jemný nebo ostrý kečup
  • sůl
  • pár kapek tabasca.

Hořčicová (všechny listové saláty, pečená či dušená zelenina, čerstvé špenátové listy, mrkvový salát):

  • vinný ocet nebo ocet balsamico
  • olivový olej
  • ostřejší hořčice
  • sůl
  • pepř
  • sekaná pažitka.

Pažitková (rajčátka, mladá zelenina povařená či podušená, listové saláty):

  • pažitka
  • ocet
  • olej
  • 1 vařený bílek z vejce.

Papriková (zelný salát, čekankový salát, pekingské zelí, listové saláty doplněné balkánským sýrem či nivou):

  • paprika
  • cibule
  • olivový olej
  • sůl
  • pepř.

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Odkaz na uvaření

georgehradec 26.4.19 15:03

Zdařilý receptík k opakovanému užití. Začínám koprovou,

Odkaz na uvaření

Cuso 1.4.12 14:37

Spravil som pažítkovú zálievku. Nepridal som uvarený bielok, mne sa tam moc nehodil. Zálievka krásne oživila listový šalát. Dodala mu ľakhú kyslosť.

Diskuse k receptu Zálivky na zeleninové saláty

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Zálivky na zeleninové saláty

georgehradec
393 příspěvků 26.4.19 15:05
Zálivky

Začínám koprovou a musím si to pochválit. Vyšlo to. Pro další inspiraci dobré. :D

bedla
Registrovaný uživatel, který přispěl anonymně 25.1.09 03:43
Re: Zálivky na zeleninové saláty- Svato,

není zač. Hezký víkend.

svato
1425 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Zálivky na zeleninové saláty

Ďakujem za inšpiráciu.

bedla
Registrovaný uživatel, který přispěl anonymně 25.1.09 03:43
Re: Zálivky na zeleninové saláty

Svato, snad to pomůže, ale chutě máme rozdílné…nechť si každý vybere dle svého…

svato
1425 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Zálivky na zeleninové saláty

Myslím, že by bolo neobyčajne záslužné, keby si v krátkosti dala k jednotlivým zálievkám aj tipy na vhodné šaláty (aspoň názov). Určite by to ocenili najmä začínajúci labužníci.

bedla
Registrovaný uživatel, který přispěl anonymně 25.1.09 03:43
Re: Zálivky na zeleninové saláty

nemáš zač…hezký večer

Tasma
415 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Zálivky na zeleninové saláty

Takhle pěkně pohromadě sepsané, to mám nejraději - díky.

Tasma
415 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Zálivky na zeleninové saláty
Vložit nový komentář

Dnes doporučujeme: Jarní pochoutka - chřest

Nejlepší recepty

Gratinované brambory (DIA)* Gratinované brambory (DIA)*
Koláč s jahodami Koláč s jahodami
Trojité placičky - Gallette triple Trojité placičky - Gallette...
Kuře se zeleninou a nudlemi (Nikomi udon) Kuře se zeleninou a nudlemi...
Vatovec (pýchavka obrovská) v trojobalu Vatovec (pýchavka obrovská)...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz