Recept Vepřové závitky s jablečným křenem a kuřecími kousky

Zuzka1973 Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Úvod

Toto dělám s úspěchem již tolik let, že zdroj si už nepamatuji.
Chutnalo to kdysi i mým dětem, když byly malé a chutná jim dodnes, i když už jsou dospělé…
Název se mi nepovedlo vymyslet lepší - pokud by někoho napadl lepší, ráda ho přepíši…

Postup

Maso naklepeme, osolíme, opepříme, poklademe plátky paprikového salámu, jablečným křenem a zavineme jako šneka.
Kuřecí kousky osolíme a opepříme.

Na dno pekáče dáme tuk, na něj rozložíme střídavě závitky a kuřecí kousky, můžeme ještě sem tam mezi maso přidat lžičkou jablečný křen, ale nepřehánět to

Pečeme do měkka a kůrčičku si ohlídáme podle svého gusta…

My máme rádi se směsí brambor a mrkve, vařím společně.

Kuřecí maso, vepřové maso i jablečný křen během pečení vytvoří pikantní chuť, ale kdo nerad „nasládlá“ jídla, tomu raději doporučuji použít křen samotný, ale už to není ono…

Na talíř se dává na jednu porci jeden závitek a jeden kuřecí kousek…
Na fotkách je to sice trochu jinak, protože k vyfocení zbyly už jen talíře těch dvou členů rodiny, kteří: jeden nejí kuřecí maso a nemusí mrkev a druhý zase přesně naopak kuřecí miluje a totéž mrkvičku