Recept Ukrainsky Orechovy Dort s Kavovou naplni a Mocca polevou

LnkaK02
jsem rada, ze byl tento dort pro Vas inspiraci. Po pravde receno, pro me take, byl to jeden z prvnich dortu, ktery jsem pekla. Vetsinou pecu cukrovi, ale to je daleko pracnejsi. Tento recept jsem objevila v „Coutry Living“ casopise, kde byl vyfocen na titulni strance a vypadal uzasne. Zvitezil ve ctenarske soutezi, jako jeden z nejlepsich receptu. Ten mrkvovy dort byl dalsim ocenenym receptem.
Hodne stesti pri peceni! 

Dovolila jsem si vložit sem fotky, co jsem udělala při pečení v dubnu… 

Čokoláda na vaření mi přijde sladší, no. Ale já jsem použila mléčnou, mám jí ráda A místo Kahlua jsem dala bílý rum. Na mrkváček se podívám, díky! Víte, že díky vám jsem našla svůj obrovský koníček- pečení dortů? Ten váš byl první a protože měl takový úspěch, pokračovala jsem dál. Takže díky! 

Lenkak! Jsem rada, ze dort chutnal. Ja ten cukr take ubiram a cokoladu pouzivam vyhradne horkou. Nevim, zda v cechach je cokolada na vareni take slazena…?
Take cukr nepouzivam krystal, protoze ho tady bohuzel nename, ale pisek. Mame tady take nekolik druhu praskoveho cukru, napriklad 4× prosevany, nebo 10× prosevany, pak jsou ty miry v salku ponekud jine, protoze nektery cukr je lehci, jak tady nekdo uvedl, skoro perovy.
Zkuste ten mrkvovy dort! je take skvely, hodi se hlavne na velikonoce.
zatim z Karoliny
Vera

Jé, blbě jsem to napsala- myslím, že celek jsem neochutnala, ne že celek nebyl skvělý!

Dort jsem pekla kamarádovi ke třicetinám a všichni ho chválili až do nebes. Já sama bohužel chutnala jen dílčí části, které byly skvělé, ale celek už ne. Jen toho cukru do polevy jsem dávala místo 6 šálků asi tak dva maximálně a i tak to bylo strašlivě sladké. Jinak opravdu excelentní! Mám i nafocený postup, ale nevím, jak poslat fotky? Vero?
Jinak gramáže šálků cukru jsem neřešila, moučkového jsem dala stejně o hodně míň a krystalu bylo akorát, jako do každé jiné buchty- člověk přece lecos už odhadne, ne?
Vero, díky za recept, určitě jsem dort nedělala naposledy!

Dobry den,
uz ubehl nejaky ten patek od dne, co jsem pridala tento recept. Skutecne jsem velmi prekvapena, jakych detailu si lide nevsimnou. Jako velka pismena v nazvu meho receptu. Nedorozumeni o tom kolik cukru je v americkem salku bude asi nejlepe vyresit tim, ze kdo bude mit chut si tento dort upect, at si salek poridi.
Tento dort skutecne neni prilis sladky. Je velmi nadychany a lehky.
Gaburiatko: zadne ztuzovace do slehacky nepridavam, ale pridam pri slehani trosku praskoveho cukru. Nebudu tady psat jestli 8dkg nebo 8,5 dkg… Ta vrstva slehacky na dortu je tenka. Jde spise o tu kavovou chut. Myslim, ze ztuzovac nemuze uskodit, ale neni nutny. Dort ulozte do chladnicky.
Doufam, ze me za tento Prispevek nebudou Ostatni zase kamenovat.
mejte se hezky
Vera

To mi hlava nebere, a jsem rád, že nemusím věřit ()))
Jsem tedy žádostiv kdo to rozetne, že by teddy?:))
Mně vyšlo: písek 213 g, mletý 193g () Raď kočičko, raď pejsku, kde (kdo ) se stala chyba?

Teddybeare, však já Veru neškrtím, jen jsem se zeptal.

Také mě zarazil ten nepoměr váhy různých cukrů.
Já ale, když něčemu nevěřím, zkontroluji si to sama.

A ejhle… 240 ml pískového cukru váží 200 gr, zatímco stejný objem práškového 120gr.
Ale věřit mi nemusíte. Třeba jsou cukry na různých kontinentech jiné.

Americký hrnek je 8 tekutých uncí což je (pro ty co to mají rádi přesně) 236.588237 ml.

Myslím, že bychom měli nechat Veru dýchat. Všechna písmena v názvu má velká, protože žije v Americe a v angličtině se to tak píše. Měření na šálky přece není neznámé ani v Evropě, navíc jeho absolutní velikost přece není tak důležitá, jedná se o poměrnou míru. Dort je sice sladší, ale náplň je úplně neslazená, tak se to chuťově srovná. A kdo sldaké nerad, nebude ho péct.
Gaburiatko, většina mužů má velmi ráda kávové sladkosti, věřte mi prosím.

casino, priznam sa, ze z matematiky mi vzdy hrozila dvojka 

Ať zfajruju jak Žanek Husa v Pakostici, esli 1 škopek písku neváží stejně (plus-minus) jak 1 škopek práškového (mletého cukru. Leda by na Ukraině nebo v Karolině místo práškového měli péřový cukr
gabi, mně vyšlo 1300 g (taky výpočtem ))
Zkuste hodit voko na http://verasdelights.com

Mohu se prosím zeptat, co se to rozšiřuje za zvyk, psát v nadpise skoro každé slovo s velkým písmenem?

Mohu se prosím zeptat, co se to rozšiřuje za zvyk, psát v nadpise skoro každé slovo s velkým písmenem?

do tejto torty ide 850 g cukru…nepocitajuc cukor v cokolade…to sa mi zda privela

Vera a ta uslahana slahacka s instantnou kavou sa nerozteka dlhsim statim torty ? Zvacsa sa u nas pridavaju nejake smetafixy, ked torta dlhsie stoji, aby sa napln neroztiekla. Ja teda osobne nemam skusensot so slahackouou naplnou, ale podla receptov skoro kazdy dava nejaky stuzovac slahacky. Inak moj muz neznasa kavu a cokolvek co kavou zavana, tak som myslela, ze muzi kavove nemaju radi, ale zistila som, ze svokor vsetko s kavou miluje a kopec inych muzov, takze ako spravne pises, muzi su na kavove Velmi by som ju chcela upiect svokrovi na nejake narodky, ked pises, ze casto pekavas 

Omlouvam se za nedostatek informaci.
tak jsem to pomerila a povazila.
1 cup - asi 240 ml tekutin
10 dkg praskoveho cukru
20 dkg piskoveho cukru
10 dkg hladke mouky
a sacek cokoladovych chipsu tady vazi 326 gramu
jo a formy jsou 23cm a dort bude asi 15cm vysoky

doufam, ze to pomuze
ten cup odmeruji tak, ze lzickou nabiram cukr (mouku) a postupne pridavam do salku az je povrch zarovnany. Kdyz vezmete cup a zaborite ho do cukru nebo mouky a naberete cukr,(mouku), tak v nem budete mit o neco vice…

Cup je asi 240 ml. Odměrka se dá koupit i u nás, viděla jsem jí v Ikee, Marks&Spencer… Je dobré si jí opatřit, pokud člověk často vaří podle amerických kuchařek.

Dorty peču rád!
Prosím, kolik mililitrů (ml) má jeden Salek = Cup (americky merka) To asi nebude náš hrnek (200 - 250 ml)
Kolik gramů (g) váží 1 balíček čokolády? (nebo aspoň, kolik je to šálků
Formy odhaduji podle počtu vajec a podle toho že se korpusy prokrojí na průměr 22 cm; jak je potom výsledné dílo vysoké?
Nebýt v receptu ořechy, tak si myslím, že Kolumbus nepřivezl žádnou váhu