Vitalion
zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz
Recept Makovo-ořechový dort
lydia Rakouská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail
Postup
Smícháme všechny ingredience na těsto a uděláme těsto. Tímto vyložíme jenom dno máslem vymazané formy. Propíchneme několikrát vidličkou a pečeme při 180°C asi 15 minut. (bez horkovzduchu) Mezitím si připravíme ořechovou náplň. Z bílku ušleháme sníh. Smícháme ořechy a cukrem, vanilkovým cukrem, přidáme ušlehaný bílek a vmícháme šlehačku. (Můžeme trochu našlehat). Na makovou náplň ušleháme žloutky s cukrem do bílé pěny. Přidáme mák, ořechy, strouhanku, citronovou šťávu, nakonec vmícháme tuhý sníh. Na předpečené těsto nejdříve natřeme ořechovou náplň, na tu natřeme makovou náplň. Pečeme při 180°C ještě asi 60 minut. Každá trouba peče jinak, proto zkuzte po 60 minutách špejlkem, zda je dort propečený. Čokoládovou polevu můžete udělat jakoukoliv, třeba ganache, nebo jakou si děláte. Dort je neskutečně dobrý. Recept jsem dostala od své kamarádky Anji, já ho jenom přidávám. Přeji dobrou chuť
Recept je z kategorií: Dorty
- 15.02.08 vloženo
- 5708x zobrazeno
Ingredience
- Těsto:
- 200 g hladké mouky
- 150 g másla
- 50 g práškového cukru
- Ořechová náplň:
- 250 g vlašských ořechů, mletých
- 250 g jemného krystalového cukru
- 1 vanilkový cukr
- 1 bílek
- 1/2 kelímku šlehačky
- Maková náplň:
- 250 g mletého máku
- 250 g cukru
- 8 žloutků
- 7 bílků
- 1 vanilkový cukr
- štáva z 1 citronu
- 50 g vlašských ořechů mletých
- 50 g strouhanky
- čokoládová poleva
- máslo na vymazání formy
Doporučená příloha
-
dobrá káva se šlehačkou, aby to stálo za to
Tip redakce
Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.
Podobné recepty
Uvařeno uživateli
Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotkuDiskuse k receptu Makovo-ořechový dort
Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění
Dnes doporučujeme: Hermelín ve víně
Už je v ODZKOUŠET))) Nenapadlo by mě na ořechovém řezu (zkusím 1/2 korpusu máznout ryb. marmeládou) upéci makovec. A vidím to s citronovou polevou
, i když Čokoládový Ganache. je
asi lepší nápad 
117 příspěvků 25.01.10 14:51
Dlho som sa na túto vskutku zaujímavú kombináciu odhodlávala. A kedy keď nie teraz, vonku riadne mrzne a na poriadnej prechádzke ľahšie spálime aj výdatnejší dezert
Poliala som ho polevou à la ganache s najhorkejšej čokolády, akú som práve mala, to na výváženie toho množstva cukru.
Recept ma očaril a môj manžel inak závislák na sladkom odo mňa len tak ľahko neutečie
Díky
1227 příspěvků 25.01.09 03:43
Bedlo a Javo, děkuji za přečtení receptu. Dort je opravdu výborný, tak dlouho s pečením nečekejte:-)
59 příspěvků 25.01.09 03:43
To bude určitě dobrota!Ukládám,díky
Lydia díky, … jen nějaký ten čas potrvá, abych ho mohla vyzkoušet. Dám vědět.