Recept Makovo-ořechový dort

Rakouská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Postup

Smícháme všechny ingredience na těsto a uděláme těsto. Tímto vyložíme jenom dno máslem vymazané formy. Propíchneme několikrát vidličkou a pečeme při 180°C asi 15 minut. (bez horkovzduchu)

Mezitím si připravíme ořechovou náplň. Z bílku ušleháme sníh. Smícháme ořechy a cukrem, vanilkovým cukrem, přidáme ušlehaný bílek a vmícháme šlehačku. (Můžeme trochu našlehat).

Na makovou náplň ušleháme žloutky s cukrem do bílé pěny. Přidáme mák, ořechy, strouhanku, citronovou šťávu, nakonec vmícháme tuhý sníh.

Na předpečené těsto nejdříve natřeme ořechovou náplň, na tu natřeme makovou náplň. Pečeme při 180°C ještě asi 60 minut.

Každá trouba peče jinak, proto zkuzte po 60 minutách špejlkem, zda je dort propečený. Čokoládovou polevu můžete udělat jakoukoliv, třeba ganache, nebo jakou si děláte.

Dort je neskutečně dobrý.
Recept jsem dostala od své kamarádky Anji, já ho jenom přidávám.

Přeji dobrou chuť

Recept je z kategorií: Dorty

Nahlásit recept

  • 15.02.08 vloženo
  • 5541x zobrazeno

Ingredience

  • Těsto:
  • 200 g hladké mouky
  • 150 g másla
  • 50 g práškového cukru
  • Ořechová náplň:
  • 250 g vlašských ořechů, mletých
  • 250 g jemného krystalového cukru
  • 1 vanilkový cukr
  • 1 bílek
  • 1/2 kelímku šlehačky
  • Maková náplň:
  • 250 g mletého máku
  • 250 g cukru
  • 8 žloutků
  • 7 bílků
  • 1 vanilkový cukr
  • štáva z 1 citronu
  • 50 g vlašských ořechů mletých
  • 50 g strouhanky
  • čokoládová poleva
  • máslo na vymazání formy

Doporučená příloha

  • dobrá káva se šlehačkou, aby to stálo za to

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Makovo-ořechový dort

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek
casino
4482 příspěvků 25.01.10 15:48
Re: Makovo-ořechový dort

Už je v ODZKOUŠET))) Nenapadlo by mě na ořechovém řezu (zkusím 1/2 korpusu máznout ryb. marmeládou) upéci makovec. A vidím to s citronovou polevou :-), i když Čokoládový Ganache. je asi lepší nápad :-))

Shira313
117 příspěvků 25.01.10 14:51
Re: Makovo-ořechový dort

Dlho som sa na túto vskutku zaujímavú kombináciu odhodlávala. A kedy keď nie teraz, vonku riadne mrzne a na poriadnej prechádzke ľahšie spálime aj výdatnejší dezert ;-)
Poliala som ho polevou à la ganache s najhorkejšej čokolády, akú som práve mala, to na výváženie toho množstva cukru.

Recept ma očaril a môj manžel inak závislák na sladkom odo mňa len tak ľahko neutečie :D Díky

lydia
1227 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Makovo-ořechový dort

Bedlo a Javo, děkuji za přečtení receptu. Dort je opravdu výborný, tak dlouho s pečením nečekejte:-)

java
59 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Makovo-ořechový dort

To bude určitě dobrota!Ukládám,dí­ky

bedla
Registrovaný uživatel, který přispěl anonymně 25.01.09 03:43
Re: Makovo-ořechový dort

Lydia díky, … jen nějaký ten čas potrvá, abych ho mohla vyzkoušet. Dám vědět.

Vložit nový komentář

Nejlepší recepty

Mrkvový salát Mrkvový salát
Vepřové s vejci a brambory Vepřové s vejci a brambory
Tatranské kuře Tatranské kuře
Chléb s celerem Chléb s celerem
Bazalkové máslo Bazalkové máslo

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz