Recept Tuňákovo špenátový koláč - Torta tal-Ispinaci u t-Tonn

Gzira Maltská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Tuňákovo špenátový koláč - Torta tal-Ispinaci u t-Tonn

Úvod

Opět maltský recept, který jsem podědila od své skvělé tchyně a ráda se o něj podělím! Koláč je možné upéct z domácího těsta, nebo můžete klidně použít kupované křehké těsto na koláč a chutná taky výborně!!! Recept na domácí těsto: 420 g hladé mouky 180 g másla nebo tuku na pečení 100 g vody trocha soli Prosátou mouku dáme do mísy, utřeme z tukem, dokud těsto neudělá lupínky, přidáme sůl a znovu propracujeme, pomalu přidáváme vodu a propracováváme. Těsto zakryjeme utěrkou a necháme hodinu odpočívat při pokojové teplotě a poté vyválíme jak potřebujeme.

Postup

Na vyšší pánvi s olivovým olejem opečeme dozlatova cibulku s česnekem, poté přidáme špenát, jakmile trošku povolí, přidáme tuňáka, ančovičky, kapary, pórek, hrášek , rajčatový protlak, pepř, sůl, mátu a curry, provaříme, dokud se kompletně ze směsi neodpaří všechna tekutina. Poté směs necháme vychladnout. Vymazanou koláčovou formu vyložíme těstem (kupovaným nebo domácím), navršíme vystydlou směs, kterou trošku uplácneme lžící a vyrovnáme a poté překryjeme druhým dílem těsta, propícháme vidličkou a dáme péct zhruba 45min na 180 oC. Pokud nemáte těsta dost (jako se to právě dnes povedlo mě), stačí těsto přehnout přes okraj a nechat prostředek koláče volný :-)

Nahlásit recept

  • 13.08.13 vloženo
  • 2482x zobrazeno

Počet porcí

  • 8 porcí

Ingredience

  • 1 velká cibule nakrájená na jemno
  • 4 stroužky rozdrceného česneku
  • 200g tuňáka z konzervy (okapaného)
  • 1 balení sekaného špenátu (mraženého nebo čerstvého)
  • 6 plátků ančoviček nakrájených na kousky
  • 15 černých oliv nasekaných na kousky
  • 2 lžíce kaparů
  • 1 pórek nakrájený na tenké plátky
  • 1 velká plechovka zavařeného hrášku /400g/ - okapaného
  • 2 lžíce rajčatového protlaku
  • čerstvě umletý pepř
  • sůl
  • 3 lístky čerstvé máty nasekané na kousky
  • 1 čajová lžička curry koření
  • 4 lžíce olivového oleje

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Odkaz na uvaření

Gzira 13.8.13 21:17

Uvaření se již líbí 4 labužníkům

Diskuse k receptu Tuňákovo špenátový koláč - Torta tal-Ispinaci u t-Tonn

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Tuňákovo špenátový koláč - Torta tal-Ispinaci u t-Tonn

Eja
3887 příspěvků 15.8.13 17:20

Jo, diabetické komplikace potencované alkoholem a nikotinem jsou sviňa…ale…většinou dost pozdní… :cert: :zed:
To se někdo odrazil ode dna bazénu, nebo co to četli?? :mrgreen: :mrgreen: :mavam:

casino
4497 příspěvků 14.8.13 20:57
Proč emigrovat???

Zrovínka dnes hlásali, že jsme se odrazili ode dna! 8)
A gggdyž zohledníte, že mortalita nikotinem impregnovaných aloholistů je vysoká…, tak není proč emigrovat :mrgreen:

Eja
3887 příspěvků 14.8.13 17:28
Stěhuju se na Maltu
:mrgreen: :mavam:
Vložit nový komentář

Nejlepší recepty

Těstoviny primavera s chřestem Těstoviny primavera s chřestem
Pečený bůček s blumami Pečený bůček s blumami
Boršč pro labužníky Boršč pro labužníky
Vepřové s vejci a brambory Vepřové s vejci a brambory
Staročeské kotlety Staročeské kotlety

Naši partneři

eMimimino

Těhotenství, děti, rodina www.eMimino.cz

Vitalion.cz

Zdraví, životní styl www.vitalion.cz

Arome.cz

Parfémy, kosmetika www.arome.cz

Módnípeklo.cz

Trendy, módní tipy www.modnipeklo.cz