Recept Treska plněná brokolicovo-sýrovou směsí

Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Postup

Tresku si rozdělíme na osm přibližně stejně velkých kousků. Osolíme, pokapeme citrónovou šťávou, opepříme a necháme odležet.
Brokolici rozebereme na růžičky, povaříme asi 4 minuty, poté nasekáme nadrobno, vychladlou smícháme s jemně nastrouhaným sýrem a případně povolíme smetanou.
Připravíme si 4 filety, na ně navrstvíme brokolicovo-sýrovou směs a pevně přiklopíme dalším plátkem masa. Okraje pevně stiskneme prsty, aby náplň při smažení nevytékala.
Opatrně obalíme v hladké mouce, rozšlehaných vejcích a strouhance (chceme-li ušetřit práci, postačí dobře rozšlehaná vejce s hladkou moukou a trochou mléka promíchaná do hustoty hutnějšího palačinkového těsta a zasypaná strouhankou) a z obou stran smažíme v rozpáleném oleji.

Recept je z kategorií: Ryby

Nahlásit recept

  • 15.11.08 vloženo
  • 2716x zobrazeno

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 600 g filetů z tresky
  • 250 g brokolice
  • 150 g strouhaného sýra (eidam, ementál...)
  • 1-2 lžíce smetany ke šlehání
  • 2-3 vejce
  • hladká mouka
  • strouhanka
  • citrónová šťáva
  • bílý pepř
  • olej na smažení

Doporučená příloha

  • bramborová kaše

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Treska plněná brokolicovo-sýrovou směsí

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Nejlepší recepty

Středomořské krůtí špízy (BBQ) Středomořské krůtí špízy (BBQ)
Koláč s jahodami Koláč s jahodami
Krkovička v lístkovém těstě (velikonoční pokrm) Krkovička v lístkovém těstě...
Marinovaná kuřecí křídla Marinovaná kuřecí křídla
Vepřové maso v mrkvi Vepřové maso v mrkvi

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz