Recept Treska plněná brokolicovo-sýrovou směsí

Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Postup

Tresku si rozdělíme na osm přibližně stejně velkých kousků. Osolíme, pokapeme citrónovou šťávou, opepříme a necháme odležet.
Brokolici rozebereme na růžičky, povaříme asi 4 minuty, poté nasekáme nadrobno, vychladlou smícháme s jemně nastrouhaným sýrem a případně povolíme smetanou.
Připravíme si 4 filety, na ně navrstvíme brokolicovo-sýrovou směs a pevně přiklopíme dalším plátkem masa. Okraje pevně stiskneme prsty, aby náplň při smažení nevytékala.
Opatrně obalíme v hladké mouce, rozšlehaných vejcích a strouhance (chceme-li ušetřit práci, postačí dobře rozšlehaná vejce s hladkou moukou a trochou mléka promíchaná do hustoty hutnějšího palačinkového těsta a zasypaná strouhankou) a z obou stran smažíme v rozpáleném oleji.

Recept je z kategorií: Ryby


Reklama

Nahlásit recept

  • 15.11.08 vloženo
  • 2632x zobrazeno

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 600 g filetů z tresky
  • 250 g brokolice
  • 150 g strouhaného sýra (eidam, ementál...)
  • 1-2 lžíce smetany ke šlehání
  • 2-3 vejce
  • hladká mouka
  • strouhanka
  • citrónová šťáva
  • bílý pepř
  • olej na smažení

Doporučená příloha

  • bramborová kaše

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Treska plněná brokolicovo-sýrovou směsí

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

 Váš příspěvek

Dnes doporučujeme: Sluneční skvrny s broskvemi


Reklama


Reklama

Nejlepší recepty

Francouzské kmínové sušenky Francouzské kmínové sušenky
Vepřové podzimní závitky Vepřové podzimní závitky
Mrkvový salát Mrkvový salát
Cibulačka Cibulačka
Selská pivní polévka Selská pivní polévka

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz