Recept Treska plněná brokolicovo-sýrovou směsí

bona Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Postup

Tresku si rozdělíme na osm přibližně stejně velkých kousků. Osolíme, pokapeme citrónovou šťávou, opepříme a necháme odležet. Brokolici rozebereme na růžičky, povaříme asi 4 minuty, poté nasekáme nadrobno, vychladlou smícháme s jemně nastrouhaným sýrem a případně povolíme smetanou. Připravíme si 4 filety, na ně navrstvíme brokolicovo-sýrovou směs a pevně přiklopíme dalším plátkem masa. Okraje pevně stiskneme prsty, aby náplň při smažení nevytékala. Opatrně obalíme v hladké mouce, rozšlehaných vejcích a strouhance (chceme-li ušetřit práci, postačí dobře rozšlehaná vejce s hladkou moukou a trochou mléka promíchaná do hustoty hutnějšího palačinkového těsta a zasypaná strouhankou) a z obou stran smažíme v rozpáleném oleji.

Recept je z kategorií: Ryby

Nahlásit recept

  • 15.11.08 vloženo
  • 3186x zobrazeno

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 600 g filetů z tresky
  • 250 g brokolice
  • 150 g strouhaného sýra (eidam, ementál...)
  • 1-2 lžíce smetany ke šlehání
  • 2-3 vejce
  • hladká mouka
  • strouhanka
  • citrónová šťáva
  • bílý pepř
  • olej na smažení

Doporučená příloha

  • bramborová kaše

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Treska plněná brokolicovo-sýrovou směsí

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Nejlepší recepty

Vepřové kotlety na pivě Vepřové kotlety na pivě
Česnečka podle šéfkuchaře Česnečka podle šéfkuchaře
Rizoto s batáty Rizoto s batáty
Boršč pro labužníky Boršč pro labužníky
Horké maliny se zmrzlinou Horké maliny se zmrzlinou

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz