Recept Treska s ratatouille

pepicek Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Treska s ratatouille

Postup

1. Filé omyjeme, osušíme, osolíme a po­kapeme citronovou šťávou. Do varu uvedeme 500 ml vody, víno a máslo, vložíme filé a na mírném ohni vaříme zhruba 15 min. 2. Zeleninu omyjeme, očistíme a na­drobno pokrájíme. Rozehřejeme olej a zeleninu na něm 5 min. opékáme. Přilijeme 250 ml vody. Vmícháme koře­nící směs. Přiklopené asi 15 min. dusí­me. Občas zamícháme. 3. Oříšky kešú a dýňová semínka nasu­cho opražíme na pánvi dozlatova, poté je vyjmeme a odložíme stranou. Petr­želku omyjeme, osušíme a najemno po­sekáme. 4. Filé se zeleninou rozdělíme na pře­dehřáté talíře. Posypeme praženými se­mínky a petrželkou.

Recept je z kategorií: Ryby

Nahlásit recept

  • 22.01.03 vloženo
  • 6459x zobrazeno

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • na osobu asi 300 kcal, 33 g bílk., 13 g tuků, 10 g sacharidů
  • 800 g filé z tresky
  • sůl
  • 2 lžíce citronové šťávy
  • 500 ml bílého vína
  • 1 lžíce másla
  • 600 g zeleniny (např. paprika, cukety, lil­ky)
  • 2 lžíce olivového oleje
  • 1 lžíce kořenící směsi (vegety, aromatu nebo podravky)
  • 2 lžíce oříšků kešú
  • 2 lžíce dýňových semí­nek
  • 1/2 svazku petrželky

Doporučená příloha

  • Vhodnou přílohou je brokolice a bramborová kaše.

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Treska s ratatouille

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Dnes doporučujeme: Hrachová kaše

Nejlepší recepty

Šamorínský rožeň Šamorínský rožeň
Krémová celerová polévka Krémová celerová polévka
Ořechový koláč Ořechový koláč
Guláš z hlívy ústřičné Guláš z hlívy ústřičné
Hovězí pečeně na jalovci a pivu Hovězí pečeně na jalovci a...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz