Recept Tmavé řezy s banány a jíškovým krémem

Labužník Vlastinka02 Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Postup

Žloutky s horkou vodou a cukrem ušleháme do pěny. Mouku smícháme s kakaem a práškem do pečiva. Do ušlehaného základu zamícháme moučnou směs střídavě s tuhým sněhem z bílků. Těsto rozprostřeme na menší plech nebo pekáček vyložený pečícím papírem nebo vymazaný tukem a vysypaný strouhankou nebo hrubou moukou a upečeme při teplotě 180 °C (horkovzdušná trouba 160 °C). Po úplném vychladnutí natřeme plát těsta zavařeninou, na to položíme podélně rozkrojené banány (řezem na těsto), na banány naneseme krém a necháme ztuhnout. Potom krém polijeme čokoládovou polevou a krájíme na řezy. Poznámka: moučník je ještě lepší, když uděláme náplň z dvojité dávky. Náplň: ze 30 g másla a 30 g mouky uděláme jíšku, rozředíme ji mlékem a uvaříme kaši. Necháme vychladit a mezi tím utřeme 100 g másla s cukrem a kakaem. Prochladlou kaši vmícháme po lžících do utřeného másla. Necháme vychladit a naneseme na banány.

Recept je z kategorií: Sváteční řezy

Nahlásit recept

  • 26.02.06 vloženo
  • 6082x zobrazeno

Čas přípravy

  • 2 hodiny

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 3 vejce
  • 100 g cukru
  • 3 lžíce horké vody
  • 30 g kakaa
  • 70 g hrubé mouky
  • 1/2 kávové lžičky prášku do pečiva
  • Náplň:
  • 30 g másla
  • 30 g polohrubé mouky
  • 1/4 l mléka
  • 100 g cukru
  • 100 g másla
  • 40 g kakaa
  • zavařenina
  • banány
  • čokoládová poleva

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Tmavé řezy s banány a jíškovým krémem

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Tmavé řezy s banány a jíškovým krémem

Marieanna
1 příspěvek 25.1.09 03:43
Re: Tmavé řezy s banány a jíškovým krémem

Nedávno jsem se zaregistrovala a tenhle recept jsem dnes vyzkoušela jako první. Je opravdu moc dobrý.Pochvaloval si ho nejen můj manžel,ale i zeťák.Dělala jsem ho přesně podle návodu,jen jsem všechno znásobila dvakrát,aby toho bylo víc.

Labužník Vlastinka02
73 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Tmavé řezy s banány a jíškovým krémem

Podskalačko, jsem potěšena, že Ti řezy chutnaly. Někdy dávám místo banánů nakrájené kompotované broskve, také to jde

Podskalacka
110 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Tmavé řezy s banány a jíškovým krémem

Jsou dobré. Máš pravdu, Vlastinko, že by bylo lépe udělat s dvojnásobnou náplní, což jsem neudělala - tak až příště. Každým moučníkem s kakaem se manželovi zavděčím.

Vložit nový komentář

Nejlepší recepty

Koláč s jahodami Koláč s jahodami
Žloutkové věnečky Žloutkové věnečky
Jarní špenát zapečený se sýrem Jarní špenát zapečený se sýrem
Vepřové s vejci a brambory Vepřové s vejci a brambory
Pečená kachna s jablky a rozinkovou omáčkou Pečená kachna s jablky a...

Naši partneři

eMimimino

Těhotenství, děti, rodina www.eMimino.cz

Vitalion.cz

Zdraví, životní styl www.vitalion.cz

Arome.cz

Parfémy, kosmetika www.arome.cz

Módnípeklo.cz

Trendy, módní tipy www.modnipeklo.cz