Recept Španělský vanilkový dort

Postup

Dortovou hmotu o průměru 22 cm vymažeme tukem a vysypeme mletými mandlemi.Marcipán prohněteme do měkka,utřeme se žloutky,cukrem,vanilkou,máslem a solí.Čokoládu nasekáme,spolu s mandlemi a citronátem vmícháme do marcipánového těsta.Vyšleháme sníh z bílků,mouku+škrob smícháme,nasypeme do bílků a lehce zamícháme.Obě hmoty spojíme a těsto ihned naplníme do formy a pečeme při 175°C asi 45min.Korpus necháme zchladnout ve formě a pak vyklopíme.Meruňkovou zavařeninu zahřejeme v hrníčku nebo v mikrovlnce a tak rozpustíme.Natřeme na povrch i boky korpusu a necháme ztuhnout.Dortovou polevu roztavíme podle návodu a potřeme na korpus.Krátce předtím,než ztuhne,uděláme vidličkou vlnovky.polevu necháme ztuhnout.Dobrou chuť. P.S...Prosím o zaslání receptu na gumovou cukrovinku--žužu,co se prodává na poutích nebo u stánku.Předem Všem děkuji .

Recept je z kategorií: Dorty

Nahlásit recept