Recept Smažený losos v bramborovém fraku

babi Kanadská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Postup

Rozehřát olej na 180-190°C na hluboké pánvi, nejlépe ve fritovacím hrnci. Osolit a opepřit filé. Nastrouhat brambory na struhadle, nebo mandolíně. Obalit rybu v bramborách, dobře přitisknout, položit na drátěnou sběračku a jemně ponořit do oleje. Usmažit do zlatova. Vyjmout rybu a osušit na kuchyňském ubrousku. Podávat horké s omáčkou a dušenou asijskou zeleninou, jako na př.bok-choy. Omáčka: smíchat všechny ingredience.

Recept je z kategorií: Ryby

Nahlásit recept

  • 27.10.02 vloženo
  • 9107x zobrazeno

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 4 lososí filé, asi 150g každé
  • 6 velkých olejnatých brambor
  • sůl a pepř
  • olej na smažení
  • Omáčka:
  • 250ml slunečnicového oleje
  • 5cm čerstvého zázvoru, oloupaného a na jemno posekaného
  • 3 lžíce sójové omáčky
  • 4 lžíce octa z rýžového vína, nebo vinného

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Smažený losos v bramborovém fraku

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Nejlepší recepty

Květáková polévka Květáková polévka
Tiramisu z mascarpone Tiramisu z mascarpone
Hořčičná kotletka v alobalové kapse pro jednoho (DIA) Hořčičná kotletka v...
Chilli con carne Chilli con carne
Brokolicová polévka se smetanou Brokolicová polévka se...

Naši partneři

eMimimino

Těhotenství, děti, rodina www.eMimino.cz

Vitalion.cz

Zdraví, životní styl www.vitalion.cz

Arome.cz

Parfémy, kosmetika www.arome.cz

Módnípeklo.cz

Trendy, módní tipy www.modnipeklo.cz