Recept Smažený losos v bramborovém fraku

Kanadská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Postup

Rozehřát olej na 180-190°C na hluboké pánvi, nejlépe ve fritovacím hrnci. Osolit a opepřit filé. Nastrouhat brambory na struhadle, nebo mandolíně. Obalit rybu v bramborách, dobře přitisknout, položit na drátěnou sběračku a jemně ponořit do oleje. Usmažit do zlatova. Vyjmout rybu a osušit na kuchyňském ubrousku. Podávat horké s omáčkou a dušenou asijskou zeleninou, jako na př.bok-choy. Omáčka: smíchat všechny ingredience.

Recept je z kategorií: Ryby

Nahlásit recept

  • 27.10.02 vloženo
  • 7868x zobrazeno

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 4 lososí filé, asi 150g každé
  • 6 velkých olejnatých brambor
  • sůl a pepř
  • olej na smažení
  • Omáčka:
  • 250ml slunečnicového oleje
  • 5cm čerstvého zázvoru, oloupaného a na jemno posekaného
  • 3 lžíce sójové omáčky
  • 4 lžíce octa z rýžového vína, nebo vinného

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Smažený losos v bramborovém fraku

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Dnes doporučujeme:

Nejlepší recepty

Pomerančové rizoto nasladko Pomerančové rizoto nasladko
Dušené hovězí na bobkových listech - Boeuf étuvé au feuilles de laurier Dušené hovězí na bobkových...
Kynuté lívanečky ze špaldové celozrnné krupice Kynuté lívanečky ze...
Domácí svíčková omáčka Domácí svíčková omáčka
Grilovaný pstruh Grilovaný pstruh

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz