Recept Smažený losos v bramborovém fraku
babi Kanadská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk
Postup
Rozehřát olej na 180-190°C na hluboké pánvi, nejlépe ve fritovacím hrnci. Osolit a opepřit filé. Nastrouhat brambory na struhadle, nebo mandolíně. Obalit rybu v bramborách, dobře přitisknout, položit na drátěnou sběračku a jemně ponořit do oleje. Usmažit do zlatova. Vyjmout rybu a osušit na kuchyňském ubrousku. Podávat horké s omáčkou a dušenou asijskou zeleninou, jako na př.bok-choy. Omáčka: smíchat všechny ingredience.
Recept je z kategorií: Ryby
- 27.10.02 vloženo
- 9107x zobrazeno
Počet porcí
- 4 porce
Ingredience
- 4 lososí filé, asi 150g každé
- 6 velkých olejnatých brambor
- sůl a pepř
- olej na smažení
- Omáčka:
- 250ml slunečnicového oleje
- 5cm čerstvého zázvoru, oloupaného a na jemno posekaného
- 3 lžíce sójové omáčky
- 4 lžíce octa z rýžového vína, nebo vinného
Tip redakce
Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.
Podobné recepty
Uvařeno uživateli
Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotkuDiskuse k receptu Smažený losos v bramborovém fraku
Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění
Dnes doporučujeme: Vepřová panenka plněná hruškami
Naši partneři
eMimimino
Těhotenství, děti, rodina www.eMimino.cz
Vitalion.cz
Zdraví, životní styl www.vitalion.cz
Arome.cz
Parfémy, kosmetika www.arome.cz
Módnípeklo.cz
Trendy, módní tipy www.modnipeklo.cz
Přečtěte si recept na Smažený losos v bramborovém fraku