Recept Smažený losos v bramborovém fraku

babi Kanadská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Postup

Rozehřát olej na 180-190°C na hluboké pánvi, nejlépe ve fritovacím hrnci. Osolit a opepřit filé. Nastrouhat brambory na struhadle, nebo mandolíně. Obalit rybu v bramborách, dobře přitisknout, položit na drátěnou sběračku a jemně ponořit do oleje. Usmažit do zlatova. Vyjmout rybu a osušit na kuchyňském ubrousku. Podávat horké s omáčkou a dušenou asijskou zeleninou, jako na př.bok-choy. Omáčka: smíchat všechny ingredience.

Recept je z kategorií: Ryby

Nahlásit recept

  • 27.10.02 vloženo
  • 8130x zobrazeno

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 4 lososí filé, asi 150g každé
  • 6 velkých olejnatých brambor
  • sůl a pepř
  • olej na smažení
  • Omáčka:
  • 250ml slunečnicového oleje
  • 5cm čerstvého zázvoru, oloupaného a na jemno posekaného
  • 3 lžíce sójové omáčky
  • 4 lžíce octa z rýžového vína, nebo vinného

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Smažený losos v bramborovém fraku

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Dnes doporučujeme: Banány po amsterodamsku

Nejlepší recepty

Mrkvový salát Mrkvový salát
Reveňový koláč Reveňový koláč
Krůtí nudličky s feferonkami Krůtí nudličky s feferonkami
Vaječný salát s pomeranči a řeřichou Vaječný salát s pomeranči a...
Slané zapékané hrušky se slaninou a parmazánem Slané zapékané hrušky se...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz