Recept Losos na kopru s medovou omáčkou
bona
Švédská kuchyně
Do oblíbených
Chci uvařit
Tisk
Úvod
Ryby se na našem jídelníčku nevyskytují moc často, i když nabídka je přepestrá. Tento recept nenáročný na přípravu v sobě spojuje dvě základní suroviny, které spolu velice dobře ladí – čerstvé lososí filety a voňavý kopr, které doplňuje omáčka s jemnou medovou příchutí.
Postup
Troubu předehřejeme na 250°C.
Jednotlivé porce lososa osolíme a opepříme.
Posypeme koprem a poklademe hoblinkami másla.
Pečeme v rozehřáté troubě 10-15 minut.
Mezitím na pánvi rozpustíme zbylé máslo, krátce na něm orestujeme jemně nastrouhaný česnek, zasypeme moukou, prosmahneme, zalijeme vývarem a přidáme med. Prošleháváme, dokud se omáčka neprovaří a nemá správnou konzistenci. Osolíme a případně pro chuť i pro barvu zakápneme sojovou omáčkou. Omáčka a ryba jsou většinou hotové současně, což je skvělé...
Lososa podáváme zčásti přelitého medovou omáčkou.
Recept je z kategorií: Mořské Ryby
- 01.05.07 vloženo
- 55697x zobrazeno
Čas přípravy
- 45 min
Počet porcí
- 4 porce
Ingredience
- 4 filety z lososa
- 2-3 lžíce sekaného čerstvého kopru
- 6 stroužků česneku
- 1-2 PL medu
- studený masový (možno i rybí) vývar
- máslo (4 KL na pečení lososa, 2-3 PL na omáčku)
- asi 2 PL hladké mouky
- bílý pepř
- sůl
- případně sojová omáčka
Doporučená příloha
vařené brambory
Tip redakce
Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.
Podobné recepty
Uvařeno uživateli
Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
9.7.16 18:12
Výborná a pro nás nová kombinace: kopr, med, česnek. Manžel si moc
pochvaloval, mám dát nejvyšší hodnocení. Podávala jsem s bulgurem se
zeleninou.
Děkuji za recept.
23.3.12 21:44
Výborné! Bylo potřeba hodně vývaru, ale omáčka se nakonec povedla a s lososem krásně ladí. Nejdřív jsem sojovou omáčku nedával, ale bez ní by asi omáčka byla moc sladká.
Podobnou omáčku vyzkouším i na kuře. Bude se hodit taky.
Diskuse k receptu Losos na kopru s medovou omáčkou
Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění
Naši partneři
eMimimino
Těhotenství, děti, rodina www.eMimino.cz
Vitalion.cz
Zdraví, životní styl www.vitalion.cz
Arome.cz
Parfémy, kosmetika www.arome.cz
Módnípeklo.cz
Trendy, módní tipy www.modnipeklo.cz
Přečtěte si recept na Losos na kopru s medovou omáčkou
30 příspěvků 15.12.18 08:34
Ahoj,
zrovna včera jsem dělala k obědu tohoto lososa https://erecepty.eu/…rvene-cocky/ na másle se salátem z červené čočky. Takto jsem ho připravovala poprvé a uznávám je moc dobrý. I když nejsem moc rybová.
Příště zkusím Váš recept pro změnu.
máme rádi, facebook ne a tak se registrovat nebudu a nepřidám, že se mi to líbí.
Ale vážně, losos je naše oblíbená ryba, tady v Americku málem nejlevnější a tak se s ním cpeme často. Hned to vytisknu a zařadím.:potlesk:
Krom toho že je to dobré je to i zdravé, no a řekněte sami, proč jsou zdravé věci většinou nedobré?
Losos vypadá nádherně, vyzkouším.