Recept Smažená rajčata s bazalkovým krémem

Německá kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Smažená rajčata s bazalkovým krémem

Postup

Sýr smíchejte s citronovou bazalkou, solí, peprem a dejte do chladu.
Rajcata nakrájejte na 1 cm silné plátky.
Strouhanku smíchejte s cesnekem, orísky, solí a peprem. Krátce pred smazením obalte plátky rajcat v ochucené strouhance, strouhanku dobre pritlacte a smazte na pánvi na rozehrátém másle po obou stranách 2-3 minuty. Usmazená rajcata rozdelte na talíre, na kazdý plátek dejte jednu lzíci krému a prípadne ozdobte bazalkou.

Tip: Místo citronové bazalky pouzijte obycejnou bazalku smíchanou s nastrouhanou kurou z pulky citronu.

Recept je z kategorií: Bezmasá jídla

Nahlásit recept

  • 22.03.10 vloženo
  • 2924x zobrazeno

Čas přípravy

  • 30 minut

Počet porcí

  • 2 porce

Ingredience

  • Bazalkový krém:
  • 200 g cottage cheese
  • 4 vetvicky citronové bazalky, nakrájené na drobno
  • sul
  • pepr
  • evt. bazalka na ozdobu
  • Rajcata:
  • 4 rajcata, ca.600 g
  • asi 80 g strouhanky
  • 1 strouzek rozetreného cesneku
  • 2 PL tenkých plátku lískových orísku
  • ½ KL soli
  • 1/4 KL mletého pepre
  • máslo na smazení

Doporučená příloha

  • Bageta a plátky citronu.

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Smažená rajčata s bazalkovým krémem

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Nejlepší recepty

Pečený bůček s blumami Pečený bůček s blumami
Domácí svíčková omáčka Domácí svíčková omáčka
Pečené papriky s česnekem Pečené papriky s česnekem
Králík pečený na česneku Králík pečený na česneku
Štika na smetaně Štika na smetaně

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz