Vitalion
zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz
|
|
Recept Slaná roláda z červené řepy Veg
DanaS Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail
Úvod
Výborný studený předkrm, stojí za to ji vyzkoušet.
Postup
Uvařenou a oloupanou řepu nastrouháme na jemno. Cibuli nakrájíme a orestujeme na oleji, přidáme červenou řepu, okořeníme provensálským kořením, česnekem, solí a pepřem. Necháme vychladnout.
Do vychladlé směsi vmícháme dva žloutky, nastrouhaný sýr, mouku a promícháme.
Z bílků ušleháme sníh a do směsi pomalu vmícháme. Hotovou směs rozprostřeme na plech na pečící papír a pečeme při 180°C cca 20 minut.
Mezitím si připravíme náplň z pomazánkového másla, sýra, rozmačkaného česneku a křenu. Vše dobře vyšleháme.
Náplň klademe na upečenou a vychladlou placku, posypeme pažitkou nebo naťovou cibulkou, placku zarolujeme do rolády a dáme vychladit.
Recept je z kategorií: Chuťovky Rolády Teplé předkrmy
Reklama
- 25.11.12 vloženo
- 12311x zobrazeno
Ingredience
Roláda:
- 3 středně veliké červené řepy, asi jako menší pomeranč (uvařené a oloupané) - 700 g
- 1 červená cibule, nemáte-li stačí obyčejná
- 3 lžíce olivového oleje
- 1/2 lžičky provensálského koření
- 1 až 2 stroužky česneku
- 3 lžíce hladké mouky
- 2 vejce
- sůl, pepř
- 100 g tvrdého sýra
Náplň:
- 2 pomazánková másla (po 200 g)
- 100 g taveného sýra
- 1 až 2 stroužky česneku
- čerstvý strouhaný křen dle chuti
- lžíce pažitky nebo naťové cibulky
Tip redakce
Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.
Podobné recepty
Uvařeno uživateli
Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotkuDiskuse k receptu Slaná roláda z červené řepy
Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění
Dnes doporučujeme: Pampeliškovo-citrónová zmrzlina
Reklama
38 příspěvků 30.11.12 20:02
Neláme se, zavinovala jsem ji hned jak zchladla, je to celkem pružné, asi jako bramborák, občas se udělala trhlina, ale při opatrném zavinování, se zacelila. Dnes jsem ji pro velký úspěch dělala znovu. Po zavinutí ji obalím alobalem a zformuji. Fakt je moc dobrá, lepší nechat proležet do druhého dne.
Pokud to dáváš na studenou placku, nepoláme se při zavinování?
To vypadá super
Díky za upravení té řípy - takže moje ze zahrady budou stačit dvě, jsou asi jako pomelo…
Hned ukládám, podobných receptů není nikdy dost, díky moc
Krasa :- ).
38 příspěvků 25.11.12 13:39
Už jsem to upravila v receptu, střední - asi jako menší pomeranč.
Jj, kolik té řepy, jinak príma nápad
No to je nádhera
Řepy jak asi velké?? velikost mandarinky,
pomeranče, melounu?? 