Recept Slaná roláda z červené řepy Veg

DanaS Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Úvod

Výborný studený předkrm, stojí za to ji vyzkoušet.

Postup

Uvařenou a oloupanou řepu nastrouháme na jemno. Cibuli nakrájíme a orestujeme na oleji, přidáme červenou řepu, okořeníme provensálským kořením, česnekem, solí a pepřem. Necháme vychladnout.

Do vychladlé směsi vmícháme dva žloutky, nastrouhaný sýr, mouku a promícháme.

Z bílků ušleháme sníh a do směsi pomalu vmícháme. Hotovou směs rozprostřeme na plech na pečící papír a pečeme při 180°C cca 20 minut.

Mezitím si připravíme náplň z pomazánkového másla, sýra, rozmačkaného česneku a křenu. Vše dobře vyšleháme.

Náplň klademe na upečenou a vychladlou placku, posypeme pažitkou nebo naťovou cibulkou, placku zarolujeme do rolády a dáme vychladit.

Recept je z kategorií: Chuťovky Rolády Teplé předkrmy

Nahlásit recept

25.11.12 vloženo
12655x zobrazeno

Ingredience

Roláda:

3 středně veliké červené řepy, asi jako menší pomeranč (uvařené a oloupané) - 700 g
1 červená cibule, nemáte-li stačí obyčejná
3 lžíce olivového oleje
1/2 lžičky provensálského koření
1 až 2 stroužky česneku
3 lžíce hladké mouky
2 vejce
sůl, pepř
100 g tvrdého sýra

Náplň:

2 pomazánková másla (po 200 g)
100 g taveného sýra
1 až 2 stroužky česneku
čerstvý strouhaný křen dle chuti
lžíce pažitky nebo naťové cibulky

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Odkaz na uvaření

DanaS 25.11.12 12:07

Líbí se mi Uvaření se již líbí 12 labužníkům

Diskuse k receptu Slaná roláda z červené řepy

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

DanaS

38 příspěvků 30.11.12 20:02

Neláme se, zavinovala jsem ji hned jak zchladla, je to celkem pružné, asi jako bramborák, občas se udělala trhlina, ale při opatrném zavinování, se zacelila. Dnes jsem ji pro velký úspěch dělala znovu. Po zavinutí ji obalím alobalem a zformuji. Fakt je moc dobrá, lepší nechat proležet do druhého dne.

Napsat příspěvek

gmp

1603 příspěvků 30.11.12 19:51

Pokud to dáváš na studenou placku, nepoláme se při zavinování?

Napsat příspěvek

Zuzka1973

2232 příspěvků 25.11.12 15:51

To vypadá super :palec:
Díky za upravení té řípy - takže moje ze zahrady budou stačit dvě, jsou asi jako pomelo…
Hned ukládám, podobných receptů není nikdy dost, díky moc :kytka:

Napsat příspěvek