Recept Salát trikolora s kuskusem, rukolou a rajčaty Veg Linie

jcs1 Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Salát trikolora s kuskusem, rukolou a rajčaty

Úvod

Lehký letní salát. Chutný samostatně nebo vhodný jako příloha k rybě nebo drůbežímu masu.

Postup

Kuskus zalejeme vroucím vývarem a necháme na mírném ohni povařit cca 4 - 5 minut, dokud kuskus neabsorbuje většinu tekutinu. Cherry rajčátka přepůlíme, smícháme s rukolou, natrhanou mozzarellou a avokádem nakrájeným na kousky. Vše promícháme s kuskusem, zakápneme olivovým olejem a šťávou z citronu. (v rozšířené variantě lze do kuskusu přimíchat lžíci pesta smíchaného s 3 lžicemi olivového oleje a citronové šťávy.) Podáváme s pečivem nebo jako přílohu k rybě. Salát je inspirovaný Salátem trikolora z časopisu Albert (7/2012)

Recept je z kategorií: Saláty Zeleninové saláty

Nahlásit recept

  • 08.09.12 vloženo
  • 14299x zobrazeno

Čas přípravy

  • 20 min

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 80 - 100 g rukoly
  • 200 g kuskusu nebo jáhel
  • 300 ml zeleninového nebo jiného vývaru
  • 250 g cherry rajčátek
  • 1 nakrájené avokádo
  • 100 - 150g mozzarelly
  • olivový olej na zakápnutí
  • šťáva z citronu

Doporučená příloha

  • Pečivo

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Odkaz na uvaření

jcs1 8.9.12 21:11

Uvaření se již líbí 5 labužníkům

Diskuse k receptu Salát trikolora s kuskusem, rukolou a rajčaty

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Dnes doporučujeme: Domácí živáňská

Nejlepší recepty

Vánoční pečená kuřata Jamieho Olivera Vánoční pečená kuřata...
Krémová celerová polévka Krémová celerová polévka
Kuře na kapustě Kuře na kapustě
Vepřové kotlety na pivě Vepřové kotlety na pivě
Zelené karí s kuřetem a chřestem Zelené karí s kuřetem a...

Naši partneři

eMimimino

Těhotenství, děti, rodina www.eMimino.cz

Vitalion.cz

Zdraví, životní styl www.vitalion.cz

Arome.cz

Parfémy, kosmetika www.arome.cz

Módnípeklo.cz

Trendy, módní tipy www.modnipeklo.cz