Recept Salát trikolora s kuskusem, rukolou a rajčaty Veg Linie

Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Salát trikolora s kuskusem, rukolou a rajčaty

Úvod

Lehký letní salát. Chutný samostatně nebo vhodný jako příloha k rybě nebo drůbežímu masu.

Postup

Kuskus zalejeme vroucím vývarem a necháme na mírném ohni povařit cca 4 - 5 minut, dokud kuskus neabsorbuje většinu tekutinu.

Cherry rajčátka přepůlíme, smícháme s rukolou, natrhanou mozzarellou a avokádem nakrájeným na kousky. Vše promícháme s kuskusem, zakápneme olivovým olejem a šťávou z citronu.

(v rozšířené variantě lze do kuskusu přimíchat lžíci pesta smíchaného s 3 lžicemi olivového oleje a citronové šťávy.)

Podáváme s pečivem nebo jako přílohu k rybě.

Salát je inspirovaný Salátem trikolora z časopisu Albert (7/2012)

Recept je z kategorií: Saláty Zeleninové saláty


Reklama

Nahlásit recept

  • 08.09.12 vloženo
  • 12644x zobrazeno

Čas přípravy

  • 20 min

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 80 - 100 g rukoly
  • 200 g kuskusu nebo jáhel
  • 300 ml zeleninového nebo jiného vývaru
  • 250 g cherry rajčátek
  • 1 nakrájené avokádo
  • 100 - 150g mozzarelly
  • olivový olej na zakápnutí
  • šťáva z citronu

Doporučená příloha

  • Pečivo

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Odkaz na uvaření

jcs1 08.09.12 21:11

Uvaření se již líbí 5 labužníkům

Diskuse k receptu Salát trikolora s kuskusem, rukolou a rajčaty

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

 Váš příspěvek

Reklama


Reklama

Nejlepší recepty

Gazpacho z cuket s vejcem - Gazpacho di zucchine e uovo Gazpacho z cuket s vejcem -...
Uzené se zelím a hruškami Uzené se zelím a hruškami
Krémová celerová polévka Krémová celerová polévka
Chilli con carne Chilli con carne
Domácí svíčková omáčka Domácí svíčková omáčka

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz