Recept Salát s kuskusem, grilovaným kuřetem a koprem

Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Salát s kuskusem, grilovaným kuřetem a koprem

Postup

Kuskus připravíme podle návodu na obalu. Necháme vychladnout a přidáme proužky salátu (4 velké listy si uschováme), kuře nakrájené na menší sousta, pokrájená rajčata, nasekaný kopr, petrželku a cibuli nakrájenou na tenoučké plátky.
Dresink připravíme našleháním citronové šťávy, olivového oleje, lžící studené vody, prolisovaného česneku, trochu cukru a soli. (Můžeme ušlehat metličkou v misce nebo protřást v zavařovací sklenici.)
Zálivku přidáme ke kuskusu, promícháme a dochutíme.

Servírujeme na listech salátu, ozdobíme rajčátky a mátou.

Recept je z kategorií: Saláty


Reklama

Nahlásit recept

  • 03.11.07 vloženo
  • 5795x zobrazeno

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 1 a půl hrnku kuskusu
  • 3 porce grilovaného kuřete
  • 3 rajčata
  • 1 cibule
  • 1 ledový salát
  • 1/2 svazku čerstvé petrželky
  • svazek čerstvého kopru
  • dresink:
  • 100 ml citronové štávy
  • 2 lžíce olivového oleje
  • 1-2 stroužky česneku
  • trochu cukru
  • sůl (asi půl lžičky)
  • koktejlová rajčátka a lístky máty na ozdobu

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Salát s kuskusem, grilovaným kuřetem a koprem

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

 Váš příspěvek

Reklama

 
danda  25.01.09 03:43
Re: Salát s kuskusem, grilovaným kuřetem a koprem - Boni :-)

vynikající oběd , jen pro mátu se mi v dešti do skleníku nechtělo :-)), dík.

 
bona
2416 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Salát s kuskusem, grilovaným kuřetem a koprem-Dandi,

a bude obrázek? Ty by jsi se totiž tím fotografováním a aranžováním jídel mohla živit..:-))

 
Labužník Milan04
546 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Salát s kuskusem, grilovaným kuřetem a koprem - Dando

a zkus jen tak trochu ´cmrdnout´ do té citrónové šťávy malinko vinného octa; a budu rád, když mi pošleš svůj dojem. Pro mé chuťové buňky je to jedna nejnádhernějších kombinací…

 
danda  25.01.09 03:43
Re: Salát s kuskusem, grilovaným kuřetem a koprem Boni :-)

mám tu velký svazek kopru, velký pytlík kuskusu, kuře si ugriluju v pondělí v práci, hádej, co bude k večeři :-))

 
Labužník Milan04
546 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Salát s kuskusem, grilovaným kuřetem a koprem - bono

moc Tě zdravím! Naprosto souhlasím s Tebou, že jsou jídla, kde je vinný ocet nenahraditelný [názor buraci: „Vinny ocet je naprosto esenciální součást většiny špičkových kuchyní…“]; a také zcela souhlasím s tím, že jsou jídla, kam patří ocet kvasný lihový a rozhodně jím neopovrhuji – koneckonců mixtionnant rozvinula debatu o vinném octu TARGET = _new u jednoho mého receptu před několika dny. Labužníci jsou přece od toho, aby chutě zkoušeli, ne? Přeji dobrou chuť a hezký večer…
Jo - a ještě poznámka: přidat do citrónové šťávy trochu vinného octa [stačí malinko] - to je skutečně nádherné chuťové obohacení [samozřejmě, jak pro koho - svoboda chutí je skoro jako svoboda slova, ne?]…

 
bona
2416 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Salát s kuskusem, grilovaným kuřetem a koprem-MI_LANe,

určitě to můžeš zkusit, protože někdy je třeba dosolit nebo dokyselit… A já - já to příště zkusím taky :-).
Vinný ocet používám jen v opravdu malých dávkách a musím říct, že jsou pokrmy, kde je nenahraditelný. Ale narozdíl od některých kuchařů a labužníků neopovrhuji ani obyčejným octem (ale ten se do tohoto salátu skutečně nehodí!)
Milane, zkoušej, dochucuj a hlavně - dobrou chuť!! Pa B.

Psala jsem Ti, že jsem dnes nesehnala jáhly - vynahradili jsme si to tímto salátkem (procházeli jsme kolem grilovaných kuřat, která tak neodolatelně voněla, že jsem je musela někde uplatnit..) Naštěstí na ostatní suroviny jsem štěstí měla…:-)

 
Labužník Milan04
546 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Salát s kuskusem, grilovaným kuřetem a koprem

Moc se mi to líbí [a ta máta!]. Jen mě tak napadlo - ten dresink bych možná doplnil třeba jen půlžičkou vinného octa… k citrónové šťávě se podle mých zkušeností moc hodí a zvýrazní její chuť… bono, co tomu říkáš? Bylo by to možné?

Vložit nový komentář

Reklama


Reklama


Reklama

Nejlepší recepty

Rebarborový crumble Rebarborový crumble
Reveňový koláč Reveňový koláč
Staročeské kotlety Staročeské kotlety
Bylinkové palačinky s chřestem Bylinkové palačinky s chřestem
Vánoční pečená kuřata Jamieho Olivera Vánoční pečená kuřata...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz