Recept Roštěnky (hovězí plátky) s nakládanými okurky

Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Roštěnky (hovězí plátky) s nakládanými okurky

Postup

Roštěnky nebo plátky nakle­peme a v horkém tuku prudce opečeme po obou stranách. Opečené plátky vyjmeme, do tu­ku (šťávy) z nich dáme nadrob­no nakrájenou cibuli, necháme ji zpěnit, přimícháme mletou papriku a pepř, přidáme dříve opečené plátky masa, osolíme je a pod pokličkou pomalu dusíme. Občas podlijeme horkou vodou. Měkké plátky masa vyjmeme. Šťávu zalijeme smetanou, ve které jsme rozmíchali hladkou mouku (1-2 lžičky), za stálého míchání necháme 4-6 minut po­vařit, odstavíme ji a do hotové omáčky přidáme na kostičky na­krájené okurky a udušené plátky masa. Případně ještě chvíli pro­hřejeme. Podobně můžeme udělat i v papiňáku - dusíme 40-50 minut.

Recept je z kategorií: Roštěná

Nahlásit recept

  • 10311x zobrazeno

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 400 g hovězích roštěnek (plát­ků)
  • sůl
  • 40 g tuku (kdo může, dá sádlo)
  • 40 g cibule
  • mletá sladká paprika
  • mletý pepř
  • 1 balení zakysané smetany (nejvýše 2,5 dl)
  • 80-100 g sladkokyselých okurek.

Doporučená příloha

  • rýže, houskový kne­dlík, v troubě opečené brambo­ry, krupicové noky.

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Roštěnky (hovězí plátky) s nakládanými okurky

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Dnes doporučujeme:

Nejlepší recepty

Těstoviny s lososem v krému Těstoviny s lososem v krému
Gratinované brambory (DIA)* Gratinované brambory (DIA)*
Vánoční pečená kuřata Jamieho Olivera Vánoční pečená kuřata...
Brambory zapečené s brynzou Brambory zapečené s brynzou
Zapečený losos s pórkem (pro Lvy) Zapečený losos s pórkem...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz