Recept Roštěnky (hovězí plátky) s nakládanými okurky

pepicek Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Roštěnky (hovězí plátky) s nakládanými okurky

Postup

Roštěnky nebo plátky nakle­peme a v horkém tuku prudce opečeme po obou stranách. Opečené plátky vyjmeme, do tu­ku (šťávy) z nich dáme nadrob­no nakrájenou cibuli, necháme ji zpěnit, přimícháme mletou papriku a pepř, přidáme dříve opečené plátky masa, osolíme je a pod pokličkou pomalu dusíme. Občas podlijeme horkou vodou. Měkké plátky masa vyjmeme. Šťávu zalijeme smetanou, ve které jsme rozmíchali hladkou mouku (1-2 lžičky), za stálého míchání necháme 4-6 minut po­vařit, odstavíme ji a do hotové omáčky přidáme na kostičky na­krájené okurky a udušené plátky masa. Případně ještě chvíli pro­hřejeme. Podobně můžeme udělat i v papiňáku - dusíme 40-50 minut.

Recept je z kategorií: Roštěná

Nahlásit recept

  • 11625x zobrazeno

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 400 g hovězích roštěnek (plát­ků)
  • sůl
  • 40 g tuku (kdo může, dá sádlo)
  • 40 g cibule
  • mletá sladká paprika
  • mletý pepř
  • 1 balení zakysané smetany (nejvýše 2,5 dl)
  • 80-100 g sladkokyselých okurek.

Doporučená příloha

  • rýže, houskový kne­dlík, v troubě opečené brambo­ry, krupicové noky.

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Roštěnky (hovězí plátky) s nakládanými okurky

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Dnes doporučujeme: Výborný domácí kečup

Nejlepší recepty

Špagety s pečenou červenou paprikou Špagety s pečenou červenou...
Plněné bramborové knedlíky anglickou slaninou se zelím Plněné bramborové knedlíky...
Vepřové s vejci a brambory Vepřové s vejci a brambory
Ořechový koláč Ořechový koláč
Domácí svíčková omáčka Domácí svíčková omáčka

Naši partneři

eMimimino

Těhotenství, děti, rodina www.eMimino.cz

Vitalion.cz

Zdraví, životní styl www.vitalion.cz

Arome.cz

Parfémy, kosmetika www.arome.cz

Módnípeklo.cz

Trendy, módní tipy www.modnipeklo.cz