Vitalion
zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz
Recept Pikantní roštěnky
Labužník liduš02
Česká kuchyně
Do oblíbených
Chci uvařit
Tisk
Postup
Plátky masa nařízneme, naklepeme, osolíme, opepříme. Každý plátek potřeme sardelovou pastou a ještě hořčicí. Na oleji zpěníme nakrájenou cibuli, přidáme špek nakrájený na kostičky. Plátky obalíme v hladké mouce a opečeme na cibuli se špekem. Podlijeme asi 1 litrem vody. Přidáme 3-4 PL ostrého kečupu, 2 PL obyčejné hořčici, 1 KL sardelové pasty, 1 masox , sůl a nakrájená rajčata na kostičky. Vaříme do změknutí masa / já papinův hrnec /. Maso vyndáme, omáčku propasírujeme přes síto. dáme povařit, dle potřeby zahustíme. Plátky masa vložíme do omáčky. Dobrou chuť!
Recept je z kategorií: Roštěná
- 14.02.08 vloženo
- 29271x zobrazeno
Čas přípravy
- 1hodina
Počet porcí
- 4 porce
Ingredience
- 4 hovězí plátky
- sůl
- pepř
- sardelová pasta
- obyčejná hořčice
- hladká mouka na obalení
- 100 g špeku
- 1 cibule
- 2 rajčata
- ostrý kečup
- 1 masox
- olej
Doporučená příloha
Rýže, houskový knedlík nebo brambor
Tip redakce
Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.
Podobné recepty
Uvařeno uživateli
Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Odkaz na uvaření
4.10.16 18:40
Navzdory původním pochybnostem to bylo vynikající. Podléval jsem pouze půllitrem vody, žádný masox. Maso jsem pastou potřel jen opravdu lehoulince a na nesolené straně. Hořčice také jen tenounká vrstva. Omáčku jsem nepasíroval a nezahušťoval, byla výborná tak, jak byla.
Líbí se miDiskuse k receptu Pikantní roštěnky
Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění
Dnes doporučujeme: Vepřové kotlety na pivě
Přečtěte si recept na Pikantní roštěnky
1309 příspěvků 1.2.10 05:25
díky Jari
109 příspěvků 25.1.09 03:43
Vypadá to zajímavě a málo pracně
Když není čas, úplně ideální. Mám jen
dotaz: 1 litr vody se mi zdá poměrně hodně, na 4 plátky, to je pak
úplně potopené. Nemá tam být té vody daleko méně? + Jak dlouho trvá ta
příprava v papinově hrnci (přibližně)?