Recept Pikantní roštěnky

(Hodnoceno 2x) Labužník liduš02 Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Postup

Plátky masa nařízneme, naklepeme, osolíme, opepříme. Každý plátek
potřeme sardelovou pastou a ještě hořčicí.

Na oleji zpěníme nakrájenou cibuli, přidáme špek nakrájený na kostičky. Plátky obalíme v hladké mouce a opečeme na cibuli se špekem. Podlijeme asi 1 litrem vody. Přidáme 3-4 PL ostrého kečupu,
2 PL obyčejné hořčici, 1 KL sardelové pasty, 1 masox , sůl a nakrájená rajčata na kostičky.

Vaříme do změknutí masa / já papinův hrnec /. Maso vyndáme, omáčku propasírujeme přes síto. dáme povařit, dle potřeby zahustíme. Plátky masa vložíme do omáčky.
Dobrou chuť!

Recept je z kategorií: Roštěná

Nahlásit recept

14.02.08 vloženo
24840x zobrazeno

Čas přípravy

1hodina

Počet porcí

4 porce

Ingredience

4 hovězí plátky
sůl
pepř
sardelová pasta
obyčejná hořčice
hladká mouka na obalení
100 g špeku
1 cibule
2 rajčata
ostrý kečup
1 masox
olej

Doporučená příloha

Rýže, houskový knedlík nebo brambor

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Odkaz na uvaření

van.Thomas 04.10.16 18:40

Navzdory původním pochybnostem to bylo vynikající. Podléval jsem pouze půllitrem vody, žádný masox. Maso jsem pastou potřel jen opravdu lehoulince a na nesolené straně. Hořčice také jen tenounká vrstva. Omáčku jsem nepasíroval a nezahušťoval, byla výborná tak, jak byla.

Líbí se mi

Odkaz na uvaření

Jari 26.08.14 09:10

Líbí se mi Uvaření se již líbí 2 labužníkům

Diskuse k receptu Pikantní roštěnky

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

pepicek

1309 příspěvků 01.02.10 05:25

Re: Pikantní roštěnky - přidán obrázek

díky Jari

Napsat příspěvek

snezenka

109 příspěvků 25.01.09 03:43

Re: Pikantní roštěnky

Vypadá to zajímavě a málo pracně :-) Když není čas, úplně ideální. Mám jen dotaz: 1 litr vody se mi zdá poměrně hodně, na 4 plátky, to je pak úplně potopené. Nemá tam být té vody daleko méně? + Jak dlouho trvá ta příprava v papinově hrnci (přibližně)?

Napsat příspěvek

Vložit nový komentář