Vitalion
zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz
Recept Pomerančovo-ořechová švýcarská roláda
Pampeliska191 Švýcarská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail
Postup
Předehřejte troubu na 180°C. Vyložte formu (30x 24 cm) pečícím papírem a pomažte tukem. Elektrickým šlehačem našlehejte žloutky,zakysanou smetanu a cukr. Do tuhé směsi opatrne vmíchejte ořechy. V jiné míse našlehejte vaječné bílky se spetku soli do tuhého sněhu. Vmíchejte do ořechové směsi. Vlijte těsto do formy, stěrkou rovnoměrně rozprostřete, pečte asi 15 minut. Těsto uvolněte po obvodu formy nožem a opatrně je vyklopte na pocukrovaný pergamenový papír. Odtrhněte pečící papír. Zarolujte moučník i s pocukrovaným pergamenovým papírem, dokud je teplý. Dejte stranou. Našlehejte šlehačku, zamíchejte moučkový cukr s pomerančovou kůrou a vmíchejte do šlehačky. Přidejte likér. Jemně roládu rozrolujte. Potřete šlehačkovou náplní a zarolujte. Než budete moučník podávat, vložte jej do chladničky. Před podáváním pocukrujte.
Recept je z kategorií: Rolády
- 10.06.04 vloženo
- 7984x zobrazeno
Počet porcí
- 8 porcí
Ingredience
- 4 vejce (odděleně)
- 115 g moučkového cukru
- 115 g vlašských ořechů (pomletych)
- 1 CL zakysané smetany
- spetka soli
- práškový cukr na posypání
- Náplň:
- 300 ml šlehačky
- 1 PL moučkového cukru
- nastrouhaná kůra z 1 pomeranče
- 1 PL pomerančového likéru
Tip redakce
Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.
Podobné recepty
Uvařeno uživateli
Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotkuDiskuse k receptu Pomerančovo-ořechová švýcarská roláda
Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění
Dnes doporučujeme: Kynuté lívance podle mojí babičky
4813 příspěvků 25.01.09 03:43
Pampeliško, to tedy vyzkouším. Dělala jsem už pár sladkostí bez mouky a vždycky byly moc dobré.
1075 příspěvků 11.06.04 17:55
urcite se neptas hloupe. Taky mne to trosku zaskocilo, kdyz jsem recept prvne cetla. Volala jsem kamaradce, ktera tento recept jiz vyzkousela a bylo mi receno, ze tam mouku nedavala. Urcite i ja tuto roladu vyzkousim a dam vedet.
Pekny vikend preji i Tobe. Ahoj
1075 příspěvků 11.06.04 17:48
Zdravim Te a dekuji za upozorneni na moji chybu. Recept jsem upravila. Male mnozstvi zakysane smetany se pridava na zvlacneni testa. Dekuji Ti a omlouvam se. Mej se pekne a preji Ti krasny vikend
94 příspěvků 25.01.09 03:43
Asi se hloupě zeptám…tady nahradí mouku ořechy ???
147 příspěvků 25.01.09 03:43
Ahoj, Pampeliško, nie je mi jasné, ako je to s tou kyslou smotanou. Jednak to množstvo v ingredienciách je maličké, jednak sa v postupe ani ďalej nespomína. Pridáva sa tiež do cesta? Vďaka.
276 příspěvků 25.01.09 03:43
Pam, toto je útok na moju bacuľatú postavu, ja som koláčoholik a takýmto receptom neviem odolať.
Zbohom štíhla postava. To musí byť mňamka.
Ahoj.